『パストディオ』
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先日遊びに行った、赤坂サカスの目の前にあった生パスタ専門店でランチをしました。生パスタ専門店 赤坂パスフェお店はバーガーキングの建物の地下にあるんだけど、入口に「生パスタばか」の看板があったので、自宅では圧力鍋で乾燥パスタを茹でて、もちもちした食感にしている位モチっとパスタが好きな私ですから、生パスタの文字にすーっと入店してしまいました。店内はジャズなどのスタンダードが流れるオシャレな空間で、ひとりでも入りやすいです。ランチメニューも美味しそうだったんですが、初めてのお店はまずトマトベースのパスタを選んでいるので、「トマトとバジルとモッツアレラのパスタ」を注文してみました。金賞を受賞したという生パスタは、もちもちだけど、今までに食べたことがない食感。イタリア製のブロンズダイズの押し出しマシーンを使って作っているんですって♪マイルドなトマトソースもパスタによく絡んで、バジルとの相性もバッチリでした。特にモッツァレラチーズは、ミルキーで美味しかったですよ。他のパスタにも追加でトッピングが出来るので、ぜひ試してみて下さい。格安で追加出来るのでオススメです。赤坂パスフェポチっとしてくださると励みになります。 ■この記事を評価して、関連の人気記事もチェック! ★★★★(素晴らしい) ★★★☆(すごい) ★★☆☆(とても良い) ★☆☆☆(良い) by TREview生パスタ専門店 銀座パスフェファンサイト応援中
サンファン 2010-07-23 04:15:11 提供:株式会社パストディオ
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