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『パストディオ』

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生パスタバカの店★銀座パストディオ《アマトリチャーナ(トマトソース)》試食

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美味しい生パスタを求めて


どうしても家でパスタを作ると乾麺の使用になるので、



外でいただく時にメニューにあったら、



生パスタをオーダーしてしまいます♪



銀座に生パスタのお店があると知り、



行って参りました。



ビッグサイトの展示会からの帰り道だったため、



新橋から歩いて行きましたが、直ぐに発見!



八人席のカウンターは、夜にはまだ少し早い時間だったからか、



男性と女性のお一人様が二人。



白ワインとカプレーゼ、生ハムのグリッシーニをつつきながら、



パスタを待ちます。



シェフの動きが目の前でしたので、勉強勉強・・・



最後におろしチーズをかけて出来上がり。



「アマトリチャーナ(トマトソース)」




うーん、もちもち



こだわりのパスタは噛めば噛むほど味わい深く感じられます。



トマトソースは優しい味わい。



個人的にはもう少しパンチがあってもいいかも?と思いましたが、



パスタとの絡み具合は。



銀座で一人でちゃんとした味に出会えるお店の一つを見つけて、満足です。





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Meg♪   2010-08-20 00:00:21 提供:株式会社パストディオ

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企業紹介

株式会社パストディオ

生パスタブームの火付け役

これが本物の生パスタ!
イタリア法律基準を遵守した生パスタ

◆自家製/手作りの生パスタ専門店◆
店内製麺・作りたてだから旨い!”もっちもちの”生パスタ

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イタリアンの達人・柏原敬一シェフが監修した絶品ソース

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パスタの神様「高橋氏」より黄金比を直伝した究極麺

◆安心・安全(無添加・無着色・無薬品)◆
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グラスワインは10種類から選べる

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シラスを贅沢に山盛り食べれる生パスタ
チョコレートと生パスタのコラボレーション
完成まで3日かけた常識破りのカルボナーラ

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