『パストディオ』
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どうしても家でパスタを作ると乾麺の使用になるので、
外でいただく時にメニューにあったら、
生パスタをオーダーしてしまいます♪
銀座に生パスタのお店があると知り、
行って参りました。
ビッグサイトの展示会からの帰り道だったため、
新橋から歩いて行きましたが、直ぐに発見!
八人席のカウンターは、夜にはまだ少し早い時間だったからか、
男性と女性のお一人様が二人。
白ワインとカプレーゼ、生ハムのグリッシーニをつつきながら、
パスタを待ちます。
シェフの動きが目の前でしたので、勉強勉強・・・
最後におろしチーズをかけて出来上がり。
「アマトリチャーナ(トマトソース)」
うーん、もちもち
こだわりのパスタは噛めば噛むほど味わい深く感じられます。
トマトソースは優しい味わい。
個人的にはもう少しパンチがあってもいいかも?と思いましたが、
パスタとの絡み具合は。
銀座で一人でちゃんとした味に出会えるお店の一つを見つけて、満足です。
生パスタ専門店 銀座パストディオファンサイト応援中
Meg♪ 2010-08-20 00:00:21 提供:株式会社パストディオ
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生パスタブームの火付け役
これが本物の生パスタ!
イタリア法律基準を遵守した生パスタ
◆自家製/手作りの生パスタ専門店◆
店内製麺・作りたてだから旨い!”もっちもちの”生パスタ
◆新進気鋭のイタリアンシェフ◆
イタリアンの達人・柏原敬一シェフが監修した絶品ソース
◆伝説の麺職人直伝の生麺◆
パスタの神様「高橋氏」より黄金比を直伝した究極麺
◆安心・安全(無添加・無着色・無薬品)◆
野菜・牛骨などの自然の出汁なので体に優しい
◆40種類以上のワインがALL 1,500円◆
グラスワインは10種類から選べる
◆話題の人気メニュー◆
5種のチーズが入った究極のチーズ生パスタ
シラスを贅沢に山盛り食べれる生パスタ
チョコレートと生パスタのコラボレーション
完成まで3日かけた常識破りのカルボナーラ
◆東京・百貨店「プランタン銀座」に出店◆
◆全国のサークルKとサンクスで、パストディオ監修の生パスタが期間限定販売!