赤坂店のオープン時にお邪魔した「パストディオ」さん、「ハンディピッツア」と「天使のロールケーキ」なるものが食べられるとか、食べられないとか（食べられます）…これは、確かめに行かねば（生パスタ専門店　銀座パストディオファンサイト応援中）

あ、看板がちょっと変わってる銀座店同様、店名を「パスフェ」から変更した時にリニューアルしてたんですね。

到着は12時20分くらい、ランチタイムだからパスタじゃないオーダーはご迷惑かと思ったのですがどうしても気になったもので～

やはり！お並びです私の前に4人、そして私の後に3名続きました…さすが…なんて、言ってていのか？

回転は意外と速いようで、10分ほどで席座れましたでも…オーダー時はちょっと緊張したわ～、受けて下さってありがとうございました

ホールが2人、キッチン2人、洗い場1人で40席以上を賄っています。見ていて感心したのは、絶対に出来上がったパスタを放っておかなかったこと。生パスタでそんなことは厳禁ですからね「〇〇お願いします」の声がかかると、小走りでキッチンへ行き、即座にテーブルへ、嬉しいサービスですね

お待ちの間にメニューを見ていて発見！なんと、大盛り度合いがアップしてます

通常盛りが160ｇ、大盛り100円増しが220ｇから280ｇに、メガ盛り250円増しにいたっては280ｇから420ｇに大増量です！どうりで、男性客も多いはずだわ。だから回転もいい？

もひとつ発見、このチーズモリモリパスタ「天使のカルボナーラ」、限定20食だそうですよ

実際に目の前も通り過ぎましたが、チーズの盛りっぷりがエライことになってますあ～、やっぱりパスタ食べたくなってきた～

と、ヨダレを垂らしていたところで…登場ハンディピッツァです



丁度フォークと同じくらいの横幅。ちらりとキッチンを見ていたところ、トマトソースはパスタと同じものを使用しているようですよチーズをたっぷり乗せて、焼きあげたところへバジルソースと生バジルの「マルゲリータ」をオーダーしたのでした。

ちなみに、この他に茹で卵やオリーブが乗った「プリマヴェーラ」に4種のチーズの「クワトロフォルマッジョ」の2種類があって全3種類です。

本当は「クワトロ…」にしようと思っていたのですが、パスタ占いで「トマトソースがいい」と書いてあったのでつい…ま、たいていいつもマルゲリータの人なので～トマト大好き

ハンディピッツァというからには、とフォークで半分にしてからは手でいただきました。サクッとモチっとしたナンのような生地にとろ～りチーズトマトソースがやっぱり美味しいなぁ…バジルがふわっと鼻から抜けて、こちらもたまりませんな。

さっくり食べ終わり、天使のロールケーキを待つことに…と、ここでパンナコッタ登場？あれれ？

なんと、ランチのお客さんにサービスで付くものなのだそうです。きゃ～、嬉しいけどダブルデザートだわ、危険だわ、とかなんとか言いながら食べちゃいましたけどね。

で、真打登場、「天使のロールケーキ」可愛い…



周りのソースの2色が、可愛らしい白い大きなお皿に盛ってあるのが天使っぽくて（？）いいですね～スポンジのふわふわ感も天使っぽい、クリームも軽くてスポンジと一緒に口の中で溶けていくみたいです。

あ～、幸せ

お店の中では、パスタマシンが稼働しているところも見られましたよ～子供のようにじーーっと見つめていたら、おねーさんが写真を撮らせて下さいました

結構早いんですよ、これが。それを手際よく切って計って束ねていく…すると…

こんな感じに出来上がるわけですね。

出来たてなんだ～、やっぱりフレッシュだから美味しいのかしら。やっぱり次回はパスタだな

って、ピッツァとロールケーキで大満足なお腹でこういうこと考えている私、何者？

ご馳走様でした～

28号 　 2010-11-01 11:55:00 提供：株式会社パストディオ