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『パストディオ』

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赤坂で生パスタ♪パストディオ★3月末・発売「体に良い!美味しく♪健康パスタ」試食

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マグロとひじきの和風オリーブオイル

「新作メニュー「3色の健康麺!美味しく・体に良い♪健康パスタ」試食」
モニターとなり試食参加しました。
メニューによって試食期間が違うので私が参加した時には
緑色したほうれん草のパスタを使った、
 「マグロとひじきの和風オリーブオイル」
でした。
このお店のカラー麺は初めて食べました。
(もちろん無添加・無着色の栄養価の高い体に良い麺とのこと)

他の二つのメニューもハズレなしの美味しさって感じで期待大です。
 「イタリアン野菜と天然デミグラスソース」
 「5種類の豆と鶏のトマトソース」

そして今回の「マグロとひじきの和風オリーブオイル」
左に「ひじき」右に「マグロ」と盛り付けがいかにもって感じで。
ほぐしたマグロをオリーブオイルソースにつけると
軽く火が通るって具合でダシの感じとか風味がとてもいいです。
ただオリーブオイルソースがたんまりあるので後半ギラギラ感はいなめず
もう少しバランスが整えられたらもっと美味しく食べられるような気がします。
これまでパスタにひじきというのは
和風パスタといっても個人的に考えてもみないメニューだったので
美味しい初体験ができましたっ。ごちそうさまでした。

か こ   2011-02-28 00:00:00 提供:株式会社パストディオ

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企業紹介

株式会社パストディオ

生パスタブームの火付け役

これが本物の生パスタ!
イタリア法律基準を遵守した生パスタ

◆自家製/手作りの生パスタ専門店◆
店内製麺・作りたてだから旨い!”もっちもちの”生パスタ

◆新進気鋭のイタリアンシェフ◆
イタリアンの達人・柏原敬一シェフが監修した絶品ソース

◆伝説の麺職人直伝の生麺◆
パスタの神様「高橋氏」より黄金比を直伝した究極麺

◆安心・安全(無添加・無着色・無薬品)◆
野菜・牛骨などの自然の出汁なので体に優しい

◆40種類以上のワインがALL 1,500円◆
グラスワインは10種類から選べる

◆話題の人気メニュー◆
5種のチーズが入った究極のチーズ生パスタ
シラスを贅沢に山盛り食べれる生パスタ
チョコレートと生パスタのコラボレーション
完成まで3日かけた常識破りのカルボナーラ

◆東京・百貨店「プランタン銀座」に出店◆

◆全国のサークルKとサンクスで、パストディオ監修の生パスタが期間限定販売!

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