銀座８丁目にある、生パスタ専門店「パストディオ」さんへ♪




生パスタを極めたパスタの中の「パスタばか」のお店！？








国際グルメ・コンクール金賞を受賞をした岸野シェフがつくった、他にはない、
もっちもち生パスタとのことです







期待いっぱいで、店内へ☆


メニューをみて、悩みに悩んで、この日限定だった、
「世界三大珍味トリュフとキノコのクリーム仕立て」を注文。






:*:・(￣∀￣)・:*:


おいしそう～






パスタ麺は、独自製法の究極の手作り


麺業者さんにも、「真似できない」と驚かれているそうです


パスタソースも、こだわりの手作り！


パスタ麺とソースの絡み具合も最高でした






注目の手作り生パスタ麺ですが、
もっちもち食感とともに、つるつるとした感じがなんとも美味しくて。


例えて言うなら、うどんのようなコシとツルツルもちもち食感。


とても美味しかったです




パスタ豆知識


・パスタの主原料であるデュラム小麦は消化に時間がかかるので、
　消化がゆっくりで血糖値の上昇がゆるやかで、体に負担がかかりません。
　またデュラム小麦は植物繊維の含有量が高く、糖質の吸収をゆるやかにさせる働きがある。
　またカルシウムや鉄分が白米よりも約３倍も含まれており、栄養バランスのとれた食品です。
　　※パストディオさんパスタは、デュラムセモリナを100％使用しています。


・パスタは小麦粉と水だけから作られる自然食品です
　パスタの糖質は、体内に吸収されたとき、たんぱく質や脂肪よりも先に燃焼され、
　エネルギーに変わりやすく、代謝を促進するのです。
　また、筋肉を効率よく動かし、エネルギー、スタミナ、集中力を高めるために効果的なのは
　パスタを中心とした食事だともいえます。
　パスタは、スポーツ界でも注目の食事です。


・組み合わせる食材や調理方法の工夫によって、バランスよく栄養をとることもできるパスタなら、
　味のバラエティーを楽しみながら健康的にダイエットもできるでしょう。
　パスタは、ヘルシー料理です。肉や脂肪分を多量に摂取する傾向にある現代人にとって、
　パスタ料理はおいしいうえに野菜や乳製品が手軽にたくさん摂取できる理想的な料理です。
　ダイエットには、野菜をたっぷり摂るのが効果的です。
　効果なダイエットのためにも 野菜たっぷりのパスタをオススメします。
　地中海ダイエットでもパスタは奨励されています。


※パストディオでは、農産物を多く使用することや脂肪分を抑える製法などにより、
　健康的でおいしいパスタを提供しています






もちもちツルツルコシのある絶品食感のパスとディオ生パスタ。
お好みのソース具材の美味しいヘルシーなパスタをぜひご賞味くださいね
心も温まります♪


味は、本格的だけどけっして堅くないカジュアルなお店です。
銀座のお店は、テーブル席２と、カウンター席がありました。

仲間と一緒に。　また、私みたいに、お１人様でもお気軽にどうぞ。
スタッフのかたもとても親切でした☆ありがとうございました


パスタ後のオリジナルスイーツもオススメです








銀座パストディオ
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きりとび 　 2011-03-31 11:52:23 提供：株式会社パストディオ