生パスタ専門店　銀座パストディオファンサイト応援中というわけで、モニプラさんでモニターに選んで頂けたので映画観終わってから銀座に繰り出しました！銀座でランチって何かセレブっぽいねー何て友人と笑いあいながら向かったお店は、もちもちの生パスタが頂けるパスタ屋さん　銀座パストディオ　と言うお店です。座席数が１５席と若干、少なめでほとんどがカウンター席のこじんまりとしたアットホームな雰囲気と言った感じの佇まい！まず、メニューを見て驚きましたが種類がいっぱい！一緒に行った友人と何を食べようか悩みに悩みまくりました。だって、本当にどれも美味しそうなんだ！で、頼んだのは　スタミナ野菜のオリーブオイル　と　菜の花のサーモン・クリーム　。　　オリーブオイル系のパスタと言えばやっぱりニンニク！がっつりニンニクが効いていて美味しいー！！オリーブオイルもがっつり効いていると思うんだけど、全然重たくなくてサラっといけちゃいました。お野菜もしっかり味がついていて文句なしに美味い！！自分でもナス使ってパスタ作るけど水っぽくなってなかなか味が付かないよね。。。やはりプロの方はスゴい！続いて菜の花のパスタですが、サーモンがスモークサーモンでこれまた味がしっかり付いていて美味し過ぎる！クリーム系ってぼやけた味のパスタしか食べたことがないんですが、こちらのクリームソースはがっつり味がついていてまさに私好み！！東北人なので味が濃いのが好きなんですよ。ただ、菜の花の苦みがほとんど感じられなくてちょっぴり残念。山育ちなので草の味にはうるさいですよ。山菜特有の苦みがキライって人には文句のつけようのないパスタなのは間違いないです！そして、忘れてはならない生パスタの存在！これが本物の生パスタと言うのならば、今まで私が食べてきたものは何だと言うのだろうか。。。本当にもっちもちなの！平麺の生パスタは食べたことあるけど細麺の生パスタは初めてで、しかもこのもちもちの食感も初めて！何でこんなにもちもちなんだろう。これは病みつきになるよ！ビックリだよ！！近いうちにまた行きたい！次はトマトソース系とカルボナーラを食べるんだ！下に関連リンクを貼っておくので興味のある方は是非！銀座パストディオ銀座でランチ＆ディナー

アサキ 　 2011-05-09 21:09:29 提供：株式会社パストディオ