美味しかった～～♪銀座の隠れ家的な評判店、パストディオに行ってきました！！土曜日とはいえ、雨上がりの１４時すぎにもかかわらず、、お店には行列が！！２組も並んでいらっしゃいました。２組が中に入られていて、娘と外で座っていたら、カップルがお店の前を通るたびに、、（2組ぐらい、、）「ここ美味しいんだ、、」とかの会話が聞こえてきます。本当に有名なんですね～～しばし並んでいると、たまたま通りがかった、女性2人連れが、、「ね～並んでるよ～」「美味しそう！！」「どうする？」「食べていく？」なぁんて会話が成立して、並ばれています。伝説店はこうやって生まれていくのですね～～HPより国際グルメ・コンクール金賞受賞 有名シェフ岸野光義が監修したイタリアン パスタの神様高橋圭夫氏から究極の自家製/生麺作りを伝承！テレビで紹介されていたのです。ホームページより、、、生島ヒロシさん、ライセンスさんアンジャッシュ渡部建さんいとうあさこさん、ローラチャンさん石田紗英子さん等、グルメ通の方々が話題の店との事で来店されました。 今日はメニューにない常連さん限定【隠れメニュー「トマトつけ麺パスタ」】を注文です！トマト大好きな私。このスープトマトをちょっと一口、、うう、美味しい～～！チーズと酸味がまったりからんで、めっちゃ旨です。スープの中にはチーズがたくさん、、チーズも大好きだから、、幸せ、、そして生パスタ！細い麺で、柔らかいのにコシがある。よいしょよいしょと不器用な私は麺のコシと戦い、、スプーンに一口サイズを丸めてつけ麺スープにつけて、、パクリ！美味しい～～～～！！つるっとしこしこ、もちもち、、はじめての食感です。生パスタ美味しい！！これっていくらでも食べられそうです。割り下スープが途中で出てきたのですが、、だしペースの黒こしょうがきいてるスープで、、私そのまま飲んでしまいました。トマトスープはすっかりそのままペロッと間食。なるほど、割り下にしてスープスパゲッティで食べればいいのですね！！次回に楽しみにします。娘注文の人気メニュー「半熟卵のカルボナーラ」一口もらったけど、こっちもうまいっ！！とろとろ、クリームが！！生パスタはからみがいいみたい！！あと１日限定２０食の「天使のカルボナーラ」もぜひぜひ食べたい！！並ばないとねっ！！絶対また行きます。銀座に寄ったら「パストディオ」ということで、、また楽しみが増えました。ご馳走さまでした。記事を書いて、味を思い出してたらまた食べたくなりました。。。生パスタ専門店　銀座パストディオファンサイト応援中

チョコママ 　 2011-06-12 17:46:19 提供：株式会社パストディオ