『パストディオ』
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まかないは気になるのだ。それが食せるとなれば、行くしかないでしょう~、そうでしょう~。“隠れメニュー「トマトつけ麺パスタ」”銀座パストディオのまかないだ。裏切らないタイトル通りの装いで登場。パスタは冷たく、つけダレは熱く・・・ラーメンのつけ麺の通りの食し方をと言うではないか。麺をクルクルとフォークに巻き付け、つけダレにドボーン。トマトソースが麺に絡み、チーズが盛られた感じで一口が出来上がる。パクリと食して、チーズ、トマトソース、チーズの三位一体を味わう。クルクルドボンパク、クルクルドボンパク、クルクルドボンパク・・・あれ、止まらない。行儀悪く、頬張りながら「このまかないを思いついたのはなぜ?」と聞いてみた。「ラーメンのつけ麺が大好きで・・・。」と言う、スタッフの満面の笑顔に、ラーメン王子が言う“イタ麺”という言葉が浮かんだ。これも是非と、お奨めされたティラミス。優しすぎて、私の性格まで変わりそうだ。キャラメル、チョコレート、そしてパルメジャーノレッジャーノが添えてあって、少しずつ味の変化を楽しめる。こんな対応表を堂々とかかげたお店で、少しだけ甘えてみるのもいいかもしれない。生パスタ専門店 銀座パストディオファンサイト応援中
ROMAKO 2011-06-18 12:06:51 提供:株式会社パストディオ
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