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『パストディオ』

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銀座で、メニューに無い常連さん限定【隠れメニュー「トマトつけ麺パスタ」】試食

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パスタ屋さんのまかない。

まかないは気になるのだ。それが食せるとなれば、行くしかないでしょう~、そうでしょう~。“隠れメニュー「トマトつけ麺パスタ」”銀座パストディオのまかないだ。裏切らないタイトル通りの装いで登場。パスタは冷たく、つけダレは熱く・・・ラーメンのつけ麺の通りの食し方をと言うではないか。麺をクルクルとフォークに巻き付け、つけダレにドボーン。トマトソースが麺に絡み、チーズが盛られた感じで一口が出来上がる。パクリと食して、チーズ、トマトソース、チーズの三位一体を味わう。クルクルドボンパク、クルクルドボンパク、クルクルドボンパク・・・あれ、止まらない。行儀悪く、頬張りながら「このまかないを思いついたのはなぜ?」と聞いてみた。「ラーメンのつけ麺が大好きで・・・。」と言う、スタッフの満面の笑顔に、ラーメン王子が言う“イタ麺”という言葉が浮かんだ。これも是非と、お奨めされたティラミス。優しすぎて、私の性格まで変わりそうだ。キャラメル、チョコレート、そしてパルメジャーノレッジャーノが添えてあって、少しずつ味の変化を楽しめる。こんな対応表を堂々とかかげたお店で、少しだけ甘えてみるのもいいかもしれない。生パスタ専門店 銀座パストディオファンサイト応援中

ROMAKO   2011-06-18 12:06:51 提供:株式会社パストディオ

Fan site of the year

企業紹介

株式会社パストディオ

生パスタブームの火付け役

これが本物の生パスタ!
イタリア法律基準を遵守した生パスタ

◆自家製/手作りの生パスタ専門店◆
店内製麺・作りたてだから旨い!”もっちもちの”生パスタ

◆新進気鋭のイタリアンシェフ◆
イタリアンの達人・柏原敬一シェフが監修した絶品ソース

◆伝説の麺職人直伝の生麺◆
パスタの神様「高橋氏」より黄金比を直伝した究極麺

◆安心・安全(無添加・無着色・無薬品)◆
野菜・牛骨などの自然の出汁なので体に優しい

◆40種類以上のワインがALL 1,500円◆
グラスワインは10種類から選べる

◆話題の人気メニュー◆
5種のチーズが入った究極のチーズ生パスタ
シラスを贅沢に山盛り食べれる生パスタ
チョコレートと生パスタのコラボレーション
完成まで3日かけた常識破りのカルボナーラ

◆東京・百貨店「プランタン銀座」に出店◆

◆全国のサークルKとサンクスで、パストディオ監修の生パスタが期間限定販売!

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