【お詫び】

一部のお客様へ、味のコク（深み）のないカルボナーラをご提供してしまいました。
大変申し訳ございません。お詫び申し上げます。

まずカルボナーラのベースを作るのに、牛骨、野菜が無くなるまで、3日間煮込ん作ります。

しかし牛骨、野菜の種類、例えば、新玉ねぎが入ると、みずみずしくなったり、牛骨の部位が違うと味も変わります。このように安定しない時がありました。その為、味のコク（深み）のバランスの悪い時がありました。

プロとして恥ずかしい限りです。今後一切ないように徹底管理いたします。
味の深みのないカルボナーラを食べた方は、お申し付けください。


《新カルボナーラ完成》
更に研究に研究を重ね、もっと美味しくなりました。
製法も更に手間暇掛かりますが、美味しいものが出来ました

　
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
パストディオは、
国際グルメ・コンクール金賞を受賞をしたイタリアンの達人「岸野シェフ」、
パスタの神様と呼ばれる「高橋氏」が生パスタ麺を監修した劇的！生パスタです。

パスタじゃない、生パスタです！（食べたら違いが明らかです。）


味は、本格的だけどけっして堅くないカジュアルなお店です。
お１人様でもお気軽にどうぞ。


参加登録してくださった方の中から選考で20名様に
『半熟玉子のカルボナーラ』の無料試食券をモニタープレゼント。


【試食券ご利用の詳細】
・当選発票日から1週間以内（8/12～8/25）
・赤坂パストディオに来店してご試食して頂ける方
・12時から13時以外のご来店。
・当選通知のメールをプリントアウトして持ってきてください。
・無料になるのはカルボナーラの生パスタ1品のみです。
・当選者お1人分が無料となります。追加のご注文やお飲み物は別料金となります。
　※同伴者の方のお料理・お飲み物は別料金となります。
・店舗：〒107-0052　東京都港区赤坂2-14-28鳳月堂ビルＢ1
　　　　　03-3584-2505
　　　　　http://www.akasaka-pastodio.jp/Access.html
★お店までの行き方★　　
千代田線,赤坂駅2番出口を出てすぐ左のビル地下１階（1階がバーガーキングさんです）
また「赤坂サカス,赤坂ＢＩＺタワー前」目印は、コージーコーナーさんの並び、タリーズコーヒーさんの斜め前です。