『パストディオ』
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先日取り寄せた、銀座パストディオのモチモチパスタ。今日は「自然の旨味生き生き・トマト仕立てのパスタ」を作ってみた。 ニンニクをオリーブオイルで炒め、それをベースに具材の玉ねぎを炒める一手間が、トマトソースの味をぐっと引き立てる。やや平べったいモチモチパスタは、ソースの酸味をしっかり受け止め、すごく濃厚な味わいを引き立てる。麺自体が豊潤で小麦粉の旨みを引き出しており、コクがあってもサッパリしたソースが、なんともマッチして美味いことこの上なし。 自宅で食べられるのが通販の醍醐味なんだろうが、通販でこれだけ美味いなら、銀座パストディオでプロが作ればもっとうまいに違いない。近日中に食べに行かねば。生パスタ専門店 銀座パストディオファンサイト応援中生パスタバカの店 パストディオ通販部銀座パストディオ
さやた 2011-10-09 19:42:28 提供:株式会社パストディオ
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