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『パストディオ』

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パストディオ・プロデュース 『生パスタ☆モンスター』 10/8 NEW OPEN

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銀座プランタン地下2階 生パスタ☆モンスター

生パスタ専門店 銀座パストディオファンサイト応援中銀座プランタン地下2階にある「生パスタ☆モンスター」というお店でパスタを頂きました。こんなところにあったっけな~と思ったら10月8日にオープンしたばかりだそうです。エスカレーター降りて左に曲がった、その奥。席はカウンターのみ。8席程。ジャケット等が預けられるようにハンガーも備えてありました。大荷物の方用なのか、壁際には椅子2つ。お値段はリーズナブルで700円~800円。今回は生アボガド&モッツァレラチーズの豆乳アボガドソースにしてみました。デザートに パンナコッタ も。麺の量と太さが選べます。量は100gから300gまで選べ、どれも同じ料金。一般的な量は150gだというので今回はそれに。麺は太麺(平打ち麺)にしてみました。ですが、かなりモッチモチなので細麺でも良かったかなぁと思いましたが聞こえてきたお隣の方への説明で「一般的にクリームソースは太い麺の方」と言っていたのでどうやら合っていたみたい。クリームがたっぷりかかっています。割とあっさりめな味でしたがアボガドの味でシャッキリする、という感じ。デザートのパンナコッタも生クリームがこってりでしたがマンゴーソースの酸味とパンナコッタのあっさりとした味わいでおいしく頂けました。カウンターのみ、ひとりの席の幅もそれ程広くないのでゆっくりするというよりもおなかを満たしてちょっとゆっくりしたらお会計、という感覚で利用しようかな、という感じです。

kyo   2011-10-16 21:35:31 提供:株式会社パストディオ

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企業紹介

株式会社パストディオ

生パスタブームの火付け役

これが本物の生パスタ!
イタリア法律基準を遵守した生パスタ

◆自家製/手作りの生パスタ専門店◆
店内製麺・作りたてだから旨い!”もっちもちの”生パスタ

◆新進気鋭のイタリアンシェフ◆
イタリアンの達人・柏原敬一シェフが監修した絶品ソース

◆伝説の麺職人直伝の生麺◆
パスタの神様「高橋氏」より黄金比を直伝した究極麺

◆安心・安全(無添加・無着色・無薬品)◆
野菜・牛骨などの自然の出汁なので体に優しい

◆40種類以上のワインがALL 1,500円◆
グラスワインは10種類から選べる

◆話題の人気メニュー◆
5種のチーズが入った究極のチーズ生パスタ
シラスを贅沢に山盛り食べれる生パスタ
チョコレートと生パスタのコラボレーション
完成まで3日かけた常識破りのカルボナーラ

◆東京・百貨店「プランタン銀座」に出店◆

◆全国のサークルKとサンクスで、パストディオ監修の生パスタが期間限定販売!

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