『パストディオ』
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生パスタ専門店 銀座パストディオファンサイト応援中銀座プランタン地下2階にある「生パスタ☆モンスター」というお店でパスタを頂きました。こんなところにあったっけな~と思ったら10月8日にオープンしたばかりだそうです。エスカレーター降りて左に曲がった、その奥。席はカウンターのみ。8席程。ジャケット等が預けられるようにハンガーも備えてありました。大荷物の方用なのか、壁際には椅子2つ。お値段はリーズナブルで700円~800円。今回は生アボガド&モッツァレラチーズの豆乳アボガドソースにしてみました。デザートに パンナコッタ も。麺の量と太さが選べます。量は100gから300gまで選べ、どれも同じ料金。一般的な量は150gだというので今回はそれに。麺は太麺(平打ち麺)にしてみました。ですが、かなりモッチモチなので細麺でも良かったかなぁと思いましたが聞こえてきたお隣の方への説明で「一般的にクリームソースは太い麺の方」と言っていたのでどうやら合っていたみたい。クリームがたっぷりかかっています。割とあっさりめな味でしたがアボガドの味でシャッキリする、という感じ。デザートのパンナコッタも生クリームがこってりでしたがマンゴーソースの酸味とパンナコッタのあっさりとした味わいでおいしく頂けました。カウンターのみ、ひとりの席の幅もそれ程広くないのでゆっくりするというよりもおなかを満たしてちょっとゆっくりしたらお会計、という感覚で利用しようかな、という感じです。
kyo 2011-10-16 21:35:31 提供:株式会社パストディオ
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