今日は銀座の生パスタ☆モンスターに行ってきました。

プランタン銀座の地下2階、カウンターのみ8席ほどの小さな店ですがパスタのボリュームがすごいらしいです。
11:00～20:30（日曜日は19:30）までやっています。
最小サイズの100gからLLサイズの300gまで同一料金（800円くらい）とあって生パスタをたくさん食べたい人向きですね。

今回、私は500gで注文なのでカルボナーラやミートソースなどの重そうなものは避けて「生アボカドとチーズと豆乳アボカドクリーム」にしました。

ちなみに300g以上の有料サイズアップは以下のとおりです。
・500g　+201円
・700g　+401円
・ 1kg　+701円

数人並んでいる間にメニューを渡され注文聞きがありました。
前もって決めていたので他にどんなメニューがあるかを見てました。
デザートにパンナコッタ200円がありましたが、パスタの量が500gなのでここは注文せずにおきました。

席について10分程度待っていたらパスタ到着。
葛西の皿うどん・長崎チャンポンの店「宝来軒」でサイズ的には慣れていましたので、それほど驚く量ではありませんでした...この時までは

アボカドが3切れほどのっかっていますね。アボカド好きにはうれしいことです。
他は小ぶりの海老とチーズ、マッシュルームが少々といったところ。

パスタは細麺と平麺が選べたので平麺（タリアテッレ）にしました。
かなりモチモチしています。これはいいですね。
アボカドを混ぜ込んだという豆乳ソースとよく絡んでいます。

この時点ではあまり気にしていなかった小さい角切りチーズを最初はフォークで刺して1個づつ食べていましたが、途中からソース・パスタに絡めて食べてみることに。

半分くらいは余裕でいけました。ということは250g。
その後の100gくらいからやや口元にプレッシャーを感じるようになり最後の100gくらいはかなりキツかったです。

結論、パスタはモチモチしていておいしい。
ソースも豆乳のまろやかさとアボカドで適度なとろみがありOK。
具もアボカドの数切れと小さめの海老で定番のコンビといったところ。
しかし、チーズは不要だったかもしれません。
なぜかというと後半チーズがとけ込んだソースがパスタに比べて足りなくなったというか、前半のサラサラ感がなくなってしまいました。

チーズなくてもいいんじゃないでしょうか。
量の問題だったかもしれませんので300gまでなら、また利用したいと思います。

座席が少ないので昼の混雑時間をはずして行けるようでしたら是非ともおすすめしたいです。

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yayoinet 　 2011-11-27 15:42:16 提供：株式会社パストディオ