『パストディオ』
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たまには、お外でランチしようかと思って
銀座まで繰り出してきました~~~。
銀座にある、
パストディオさん。
こじんまりしているので、
注意してみないとスルーしちゃうかも。
でも「生パスタバカ」という看板があるので、
目立ちます(笑)
店内は、
カウンターが7~8席と
テーブルが二つ。
本当にこじんまり。
でもとってもアットホームな感じ☆
一人でも気軽に入れました。
目の前でパスタの調理をしてくれるのが見えます。
ランチメニュー。
大体のメニューが1000円以内で食べられるので、
銀座にしてはリーズナブル。
今回はカルボナーラを注文しました♪
パスタは細麺。
上に乗っている温玉がぷるぷるしてます。
このパスタ、
国際グルメ・コンクール金賞を受賞した「岸野シェフ」、
パスタの神様と呼ばれる「高橋氏」が生パスタ麺を監修しているのだとか!!
食べてみると・・・・。
さすが生パスタ!!
もっちもち!!
噛んだ時の弾力がすごい。
やっぱりお店で食べるなら生パスタのお店だよね~~。
そして、
細麺だから、ソースが本当に良く絡む。
カルボナーラって、
ちょっと間違えると、くどくなるけれど、
ここのカルボナーラは、まったくしつこくなく、
むしろさっぱりしていて、とっても食べやすかったです。
ぺろっとおなかにはいってしまいました☆
デザートプレート。
これも甘すぎず、ぺろっと(笑)
かぼちゃのシフォンとアイスが美味でした~~!!
生パスタ占いっていうのが置いてあったので・・・・。
こういうのもパスタが出来上がるまでの楽しみですね♪
どのパスタを選ぶか迷ったときにも便利かも~~。
場所はこちら↑
ほかのメニューも食べてみたいな~~~。
今度また銀座や新橋に行くときに立ち寄ってみよ~~。
お店のホームページはこちら↓
銀座パストディオ
生パスタ専門店 銀座パストディオファンサイト参加中
ka_mirei 2012-02-03 12:23:30 提供:株式会社パストディオ
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生パスタブームの火付け役
これが本物の生パスタ!
イタリア法律基準を遵守した生パスタ
◆自家製/手作りの生パスタ専門店◆
店内製麺・作りたてだから旨い!”もっちもちの”生パスタ
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イタリアンの達人・柏原敬一シェフが監修した絶品ソース
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パスタの神様「高橋氏」より黄金比を直伝した究極麺
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シラスを贅沢に山盛り食べれる生パスタ
チョコレートと生パスタのコラボレーション
完成まで3日かけた常識破りのカルボナーラ
◆東京・百貨店「プランタン銀座」に出店◆
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