『パストディオ』
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かなり遅めのランチは、新宿界隈での所用を済ませ、生パスタバカの店、赤坂パストディオさんへ。
指定の14時ちょい過ぎ着、待ち無しで厨房前のカウンター席へと通され、事前にプリントアウトしておいた
メール画面等を見せつつ、話題の大人気メニューとの、生ウニとウニトマトソース@1,200円を、オーダー。
待つ事数分程で提供されたパスタは、つるつる、茹で加減も好みのアルデンテで、コシもあって、うまうま。
太陽の恵みで育った完熟トマトに、生うにを練り込んだというソースも、濃厚で、生麺との相性も良く、グー。
個人的には、前回の生ウニと海老のうにクリームや、半熟玉子のカルボナーラより、こちらの方が、好み。
ランチメニューでは無い為だか、茄子や、ズッキーニなど、野菜の入りも多めで、ボリューム的にも満足。
残すは?、規格外の生パスタを食らえ!生パスタモンスターさんのみか(笑)。ご馳走様でした。。。
◆赤坂パストディオ
住所:東京都港区赤坂2-14-28 鳳月堂ビルB1
電話:03-3584-2505
生パスタ・マラソン!(銀座&赤坂)パストディオ、モンスター、3店舗でのご試食!
生パスタ専門店 銀座パストディオファンサイト参加中
のぶ 2012-03-08 18:48:16 提供:株式会社パストディオ
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