『パストディオ』
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株式会社パストディオ |
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2012-02-12 11:32:29
初めて食べたぞ、細麺の生パスタ!
テーマ:食事日記
赤坂でちょっとした用事があって、その帰りにランチでもしようかと思ったら、この看板を見つけた。なんじゃ、「生パスタ バカ」って。と、近づいてよく見ると、ちゃんとしたパスタ屋さんだ。お店は地下一階にあるようだ。テーブルとカウンターの席がある。厨房の製麺機がある前のカウンター席に着席。11時半~17時までランチタイム。14時までは、ランチメニューのみだが、14時からはグランドメニューも注文が可能だそうだ。時刻は、14時半。せっかくグランドメニューから選ぼう。というわけで、うにトマト・生ウニ添え1200円 にしてみた。目の前の製麺機から、生のパスタがにょきにょき出てくるのを見ながらしなし待った。で、やってきました、うにトマト・生ウニ添え。生うにがのってますねぇ。まずは、麺。これまで生パスタって、食べたことあるんですが、たいてい平たい、きしめんのような麺だったんだけど、ここは、細い麺。ちょっと見た目は、乾麺のスパゲティみたいだけど、フォークですくってみると、その重さが違う。ずっしりくる。…
まぐろ 2012-02-12 00:00:00 提供:株式会社パストディオ
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