『パストディオ』
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株式会社パストディオ |
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赤坂で仕事が終わって午後3時・・・
お昼ご飯は、この時間でもランチタイム営業している、赤坂パストディオ
に決定♪
<全ての写真はクリックで拡大できます>
このお店の「生ウニのウニトマトソース」は
ヴァイオリニスト 千住 真理子(せんじゅ まりこ)さんの大好物なんですって!!
ランチタイムは17時まで・・・
14時以降はランチメニュー以外のグランドメニューも注文できるので
千住さんおススメのパスタを ランチのお得なセットでいただいてみま~す
TBSにほど近いビルの地下にある赤坂パストディオ
階段を下りると、ちょっとおしゃれな空間が広がります。
この、森のような雰囲気がステキ
こちらのお店のメニューは、
国際グルメ・コンクールで金賞受賞した、岸野光義シェフの監修のもと
パスタの神様 高橋圭夫氏から直接、究極の生麺作りを伝承されて作り上げられた
究極の生パスタがいただけると言うことで、
どんなパスタが来るのか、わくわくしながら待っていると・・・
とってもおしゃれな器で登場!
生ウニのウニトマトソース 1,200円
「生ウニのウニトマトソース」って、どんだけウニ押しなの?!」
お皿に顔を近づけてみると、トマトの香りと一緒に、ウニの香りがぽわ~ん♪
てっぺんにも、たっぷり 生ウニが乗ってますね~
「生パスタなので、できるだけ早く召し上がってください」
と言うわけで、写真はこのくらいにして、いただきますっ!
さすが生パスタ!
もっちりして、ウニが練りこまれたトマトソースがよく絡みます。
ウニは、お鮨屋さんでいただく、冷たくて甘い雲丹とはちょっと違う感じでした。
お店の公式サイトには
「パスタソースは、野菜やお肉を煮込んだ 自然で優しい味なので
味が足りなければ「塩・胡椒」を足してください。」との事ですが
私には十分、しっかりした味に感じられました。
せっかくなので、ランチタイムのお得セットで
本日のスイーツ(250円)とドリンク(100円)を追加オーダー♪
紅茶を選んだら、ティーバッグそのままでしたが、、、まぁ100円ですもの(笑)
本日のケーキは、「かぼちゃのケーキ」だそうです。
想像していたかぼちゃのケーキと違ったので、
これなら、単品のプリンやティラミスなどをオーダーすれば良かったかな~?
ここのメニューは
「日本で一手間暇かけた カルボナーラ」
「究極のチーズ生パスタ 天使のカルボナーラ」
「生パスタスイーツ チョコレート生パスタ」など気になるものがいっぱい!
機会があれば、いつか試してみようかな。。。
赤坂パストディオ
東京都港区赤坂2-14-28鳳月堂ビルB1
03-3584-2505
お店リンク ⇒ ★
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by TREview
生パスタ専門店 銀座パストディオファンサイト
あこあこ 2012-03-06 11:40:44 提供:株式会社パストディオ
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