先日、モニターとして選出していただきました銀座パストディオさんに友人とお邪魔してきました銀座８丁目にあるお店。新橋より徒歩で約５分程度・高速道路脇の場所にありますカウンター席が約10ヶ・その奥にテーブル席がひとつある小さなお店。まるでラーメン屋さんのような内装です。お隣にあるお寿司屋さんを拝見するにここら辺は立食いそばのような時間がないサラリーマンでも駆込んで食事できるような場所が多いみたい。TVで掲載された形跡もあり、お店の前はそのときの模様を写した写真でいっぱいランチ前ですので待たずに入ることができましたが、お店の中は狭いためご飯をいただいたら即退出忙しない雰囲気です。今回いただいたのは、夏の新作・パスタトマトジェラートの冷製パスタです。注文してから約５分で登場しましたモッツァレラチーズとバジルをたくさん散らし、大きなトマトジェラートが目を引くパスタです。こちらは、カウンターに置かれていた生パスタ占いパスタが登場するまでの時間つぶしやメニューに迷ってしまった時にお薦めランチは10種類程度と限られたメニューとなりますが、夕食の種類はざっと50種類以上日を改めて、じっくり選んでみたくなりましたクリーム・和風・トマト・カルボナーラ・・・どのような人でも気に入ってもらいそうなバラエティの多さにびっくり狭い店舗でもしっかりとしたイタリアンのお店ですさて・・・いただいてみますと、もちもちとした麺の食感がたまらない家では味わえないアルデンテのパスタに魅了されました塩味の効いたトマトソースとモッツァレラチーズの相性が抜群トマトソースにバジルを加えて口に運ぶと風味が変化するので、最後まで飽きもこないで楽しめますこちらは柚子胡椒の効いたキノコの和風パスタお醤油とキノコの抜群な相性に柚子胡椒のピリっとした辛味が美味しかったですこれにデザートのパンナコッタがついてランチタイムは￥830。生クリームの風味が抜群です冷製パスタは14時からの提供だったのですが特別に試食させていただき、ひとつおまけにパンナコッタのサービスまで提供していただいたお店に感謝ご馳走さまでした。生パスタ専門店　銀座パストディオファンサイト参加中

ts-19791129 　 2012-07-23 15:15:59 提供：株式会社パストディオ