9月9日のたべコレというテレビ東京のグルメ番組（男子ごはんの後です！）で紹介された、生パスタのお店に行ってきましたよ。「生パスタバカの店　赤坂パストディオ」です。千代田線の赤坂駅、2番出口からすぐ。歩いて5秒くらいの地下のお店。綺麗なグリーンの看板と壁が目印です。店内は壁が一面きれいなグリーンで、中央には木の幹に見立てた大きな柱。お店全体を大きな木に見せているんですね～。おしゃれ。壁には鏡もあり、広々とした雰囲気があります。厨房の前にはカウンターもありました。この日はこちらのカウンターへ。厨房の前は若干暑かった！ランチメニューが17時まで頂けるのも嬉しい。また、14時以降はグランドメニューも頂けますよ。こちらが生パスタメニューです。麺は160g、大盛りは210gで無料です。限定20食の天使のカルボナーラもありました。気になる！とりあえずグラスワインを頂きます。500円。この日頂いた生パスタは、「和風ペペロンチーノ」です。柏原シェフがたべコレで紹介していたオリジナルのシークレットメニュー。味付けはシンプルにオイルベースなのですが、隠し味になんとお茶漬けのもとを入れてます。これが隠し味というより、かなり味のベースになっていて磯の香がしっかりしています。具は、海老やタコなどの魚介類に、茄子などの夏野菜もたっぷり。そしてびっくりしたのは白菜キムチが乗っていて、さらに、いかの塩辛まで入っていましたよ。これ、パスタに合うのかな・・・と思いきや、意外と個人的には好きな味でしたｗ麺はもちろん、生なのでもっちもち。たまにお皿全体を混ぜるのが、麺がくっつかないポイントです。店員さんの対応も丁寧でしたし、楽しくお食事ができました。モバイル会員になると、このシークレットメニューも食べれるみたいですよ。（通常のメニューにはないので要注意です！）また、ぐるなびのクーポンで、2000円のコースが1600円で頂けるのも要チェック。赤坂でパスタを食べる際は、ぜひ。ごちそうさまでした！生パスタバカの店　赤坂パストディオ （パスタ / 赤坂駅、溜池山王駅、赤坂見附駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0昼総合点★★★☆☆ 3.0生パスタ専門店　銀座パストディオファンサイト参加中

ハツ 　 2012-09-24 10:22:45 提供：株式会社パストディオ