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『パストディオ』

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銀座で生パスタ  メニューにない【シークレットメニュー】試食

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☆パストディアで生パスタ @銀座☆

銀座のコリドー街のそばにある生パスタのお店、パストディアへ行ってきましたぁ~






通常メニューもたくさんあるのですが、今回は裏メニューをいただいたの

なんと、パスタの種類も、ソースも、トッピングも、全部選べる特別メニューです





ソースとパスタの組み合わせだけでも相当な数があるのに、

トッピングまで選んでると、かなり時間がかかってしまいました・・・


最終的に今回はリガトーニ・ミートソース・しめじ&ズッキーニを追加でお願いしました





パストディアの特徴は、ソースにお出汁をたっぷり使っていること

このミートソースも一口食べてびっくりしちゃったのですが、
4時間以上煮込んでいるからか、お野菜の甘さがすっごく感じられるよ

普段食べている肉肉しいミートソースとは全然違って、とってもとっても優しい味です

私はもう少しパンチが欲しかったので、黒こしょうをちょっと振りかけちゃった





そして、肝心の生パスタというと、さすがこだわっているだけあって、もっちもち

やっぱ生パスタの触感はいいですね~


今度は、お店で一番人気らしいカルボナーラを食べてみたいです



パストディア
東京都中央区銀座8-2-14-1F
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13057317/
 





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mayumisan-happy   2012-09-03 07:00:18 提供:株式会社パストディオ

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企業紹介

株式会社パストディオ

生パスタブームの火付け役

これが本物の生パスタ!
イタリア法律基準を遵守した生パスタ

◆自家製/手作りの生パスタ専門店◆
店内製麺・作りたてだから旨い!”もっちもちの”生パスタ

◆新進気鋭のイタリアンシェフ◆
イタリアンの達人・柏原敬一シェフが監修した絶品ソース

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パスタの神様「高橋氏」より黄金比を直伝した究極麺

◆安心・安全(無添加・無着色・無薬品)◆
野菜・牛骨などの自然の出汁なので体に優しい

◆40種類以上のワインがALL 1,500円◆
グラスワインは10種類から選べる

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5種のチーズが入った究極のチーズ生パスタ
シラスを贅沢に山盛り食べれる生パスタ
チョコレートと生パスタのコラボレーション
完成まで3日かけた常識破りのカルボナーラ

◆東京・百貨店「プランタン銀座」に出店◆

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