パストディオプロデュ-スのカフェバーABSENTE
で、生パスタのモニターをさせて頂きました♪

錦糸町駅前にある丸井の裏にこんなおしゃれなお店があるなんて




洗練されたスタイリッシュな店内です。



ソファー席や、座りごこちの良いゆったりした椅子、バーカウンターもあります。
家族で行くのも良いし、1人でふらっとでも入りやすいお店です。



メニューはこちら。
生パスタの他、リゾットやピザもあるんですね。
う～ん、どれも食べてみたい！



どれにしようか毎回悩むのですが、この日は生パスタのモニターだったので、私は天使のカルボナーラにしました！

銀座のパストディオに行くといつも売り切れだったので、初めてです

パスタがテーブルにはこばれてくると、お店の方がその場でさらっさらの粉チーズをかけてくれて



大きなミルで胡椒も少々
この素敵すぎるパフォーマンスで気分も期待もl上がります



こちらが初「天使のカルボナーラ」！
カルボナーラの上に何種類ものチーズがのっていて、胡椒が良いアクセントになっています。



たっぷりチーズをからませて、いっただっきまーす


もちもちの生パスタにクリーミーで旨みたっぷりのカルボナーラソースがよく合います
私が大好きな銀座パストディオと同じクオリティ
優しい美味しさにうっとりです

そして、これはお好みでと差し出していただいたバジルペースト。
ジェノベーゼソースだったかな！？



食べかけの画像で恐縮ですが、半分くらい食べたところで混ぜてみました。





キレイな緑色に、バジルの爽やかな香り、カルボナーラにこんな楽しみ方があるなんて知りませんでした！！



最後にはデザートもサービスしていただき、夢気分です♡

カシスのジェラートにパンナコッタ、チョコレートソースと生クリームが添えられていました。



食べるのが惜しいくらいきれいなデザートですが、美味しく完食

何から何まで大満足です

お店は、この看板が目印ですので、錦糸町へ行った際は是非お立ち寄りください☆



夜はこんなキレイにライトアップされています




アブセントにお越しの際、お時間があれば近くでスカイツリーを観ることもできますよ！
これは、江東橋からの眺めです。




これは、帰宅途中にうまや橋から観たスカイツリー。



夜になると、また違ったスカイツリーを観ることもできます。



スカイツリーに行くことがあれば、是非錦糸町に寄っておいしい生パスタを食べてくださいね

企業紹介

株式会社パストディオ

「生パスタばか」が本気で作った、世界が認めた、他にない”生パスタ”　

★国際グルメフェア・コンクール金賞受賞！

麺職人も驚いた！手作りでしか味わえない食感、味わい！

なぜ、手作りでしか味わえない食感なのか？
★生パスタ麺は、独自の製法で、究極の手作り！麺業者もまね出来ないと,驚いています！
パスタソースも、もちろん、こだわって手作りです。

おいしさの秘密は、http://www.pastodio.co.jp/


また、体にやさしい（安全品質、安心素材、無添加、無着色）を約束します。

追伸
パストディオのこだわりシェフは、本場イタリアで修行し、数々の賞を受賞し、特に、世界が認めた国際グルメフェア・コンクール金賞受賞した、すご腕、岸野シェフによる本格、生パスタ専門店です。
おいしい、安全、安心を追求するために、素材を厳選しました。
生パスタ麺は、もち～とした食感がたまらなく、ソースと良く絡まるので最高です。
味は、本格的だけどけっして堅くないカジュアルなお店です。
お１人様でもお気軽にどうぞ。






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ひつじママ 　 2012-11-13 15:00:00 提供：株式会社パストディオ