『パストディオ』
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夜は、マルちゃんさんの「山岸一雄」氏監修つけ麺専用中華麺(2玉)を5分程茹でて、焼きそばに。
今回の具材は、黒豚の切り落としと、舞茸に、キャベツと、人参に、長葱と、茄子に、青森県田子産の大蒜。
仕上げに、食感の小気味良い米国産のサンフラワーシードと、国産のあおさのりを振り掛け、無事、完成。
つけ麺専用中華麺は、もっちりとした歯応えが特長で、喉越しも、つるつる、コシも兼ね備えており、グー。
表面に、軽く焦げが目が付くまで炙った黒豚の切り落としや、炒めた茸類、野菜などとの相性も、良好!!。
ザ・プレミアム・モルツぐびぐび、何時もの明治屋さんの赤箱ワインを、引き続き、ごくごく、がぶがぶ。
しかし、大宮駅から一つ北の宮原といい、日進といい、結構、混雑するものどすなぁ(汗)zzz。。。
のぶ 2012-10-24 20:23:51 提供:株式会社パストディオ
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