先日、久しぶりに旦那ちゃんと仕事終わりに待ち合わせをして


パスタディナーをしてまいりました～







赤坂駅２番出口を出て左手すぐの地下１階にある赤坂パストディオ


生パスタが有名なお店です







店内はカウンター席が多くインテリアがお洒落


客層も会社帰りのサラリーマンの方が１人で来店する姿を多々見ましたし


女子大生な感じの女性グループもいらっしゃったりと幅広いので


かなり入りやすい雰囲気ですね







生パスタが有名というだけあり、ともかくパスタの種類がかなーり多いっ


トマト系だけで１ページという優柔不断な私にはかなり辛い(笑)ラインナップ







ワインも白ワイン一覧、裏面に赤ワイン一覧があり、かなりの種類が揃っていて


どのワインも値段が一律550円とリーズナブル


今回は私が飲めないので旦那さんに飲んでもらいましたが


赤ワインバランスのとれたお味でとても美味しかったそうです


私も白ワイン大好きなので飲みたかった～







ちゃっかり頼んだガーリックトースト


イタリアンやパスタのお店に行くと必ず頼んでしまいます


あっさりめのガーリックオリーブオイルでさっくり食べれるスナック感覚のお味


パスタの前だと丁度いい軽さで食べやすかったです







さて、肝心のパスタですがやっぱり有名な天使のカルボナーラは


はずせないでしょう～とこれだけは食べたかったので迷わずチョイス







目の前で最後の仕上げのチーズを削ってくれるという


素敵な演出でとっても美味しそう～








どこからがパスタか一瞬分からないくらいのたっぷりチーズ


マスカルポーネ、モッツァレラ、パルメザン、グラノパダーノ、ペッコリーノ


計５種類の濃厚なチーズで希少価値の高いチーズが使われていることもあり


11時～,17時～ 各10食限定という数量限定パスタなんです


実際に食べてみると色々なチーズの香りと風味が絶妙で


モチモチとした生パスタとしっかり絡んですごく美味しいっ


カルボナーラソース自体はさらっとしていて、チーズもそれぞれ濃厚なのに


くどさがないので、見た目こってりですが最後まで美味しく頂けました


さて、クリーム系をチョイスしたのでもう１つはトマト系～








リガトーニのなすのミートソース


折角の生パスタなので一番食感の楽しめるリガトーニも食べたかったの


こちらは、本当に食感がモッチモチー


普通のパスタよりも硬めの生地なので、食べた後消化に時間がかかるため


カロリー消費が出来て消化と燃焼のバランスがいいパスタなんですって


まぁ・・・パスタを食べるときにカロリーなんて気にしてな～い


ソースのお味はナスとズッキーニの甘さがとてもバランスが良く


トマトソースのさっぱりさと合わさってとても美味しかったです


欲を言うならば、ミートソース＝ひき肉たっぷりなイメージだったので


あまりお肉感が感じられなかったのが少し残念かな


でも、トータルしてとても美味しいお料理でディナーはモチロン


ランチも是非また利用したいな～と思いました


駅からのアクセスが良いのも魅力ですね


素敵な生パスタのお店　赤坂パストディオ


気になった方は是非一度足を運んでみてくださいね





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nuinui 　 2013-03-01 22:58:07 提供：株式会社パストディオ