先日、赤坂パストディオでコース料理を楽しみました。以前からコース料理を楽しみたいと思っていたのでお友達と一緒に楽しみました。コースはパストディオコース　３０００円本日のアンティパストエビとアボカドサラダクリームスープorトマトスープバゲッド（明太子orガーリックorプレーン）選べる生パスタ（１１００円まで）本日のデザートコーヒーor紅茶本日のアンティパストエビとアボカドサラダ赤ワインを別途１杯注文しました。アンティパストはえび、うに、スモークサーモン、生ハム好きな物がお皿にのってくるのは嬉しい。風味がよくワインとよく合いました。エビとアボカドサラダエビもアボカドもたっぷり入ったボリュームのあるサラダ。ドレッシングが、エビやアボカド、レタス等に合う味付け。トマトスープパストディオのトマトソースもですが、トマトの風味が濃厚なスープ味付けは薄味で、酸味もバランスよく効いています。クリームスープこってりした味付けでなく、あっさりめ。マッシュルームが入っていたかな？風味のよいクリームスープでした。ガーリックバゲッドパスタを注文するときによくふだんから注文しています。あっという間に食べちゃいました。選べる生パスタお友達と一緒に別々のものを注文し、シェアしました。私の大好きな　生ウニとイカのウニクリームパスタはタリアテッレでもっちもち。パスタの表面にちょうど良くクリームがからみます。トマトとバジルのモッツアレラチーズ添えモッツアレラチーズがたっぷり入って、バジルとの相性が抜群。トマトソースは濃厚です。麺は細め。麺の表面に弾力があり、麺にソースがちょうど良くからんできます。デザート。左奥のさくらのアイスクリームが甘さ控えめで絶品。コーヒーパストディオは単品でパスタも楽しめますが、アンティパストやコースも充実しています。昼の時間帯、夜の時間帯それぞれパスタを楽しむことができるお店です。詳しくはこちら→赤坂パストディオ

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縄文弥生 　 2013-03-19 08:00:41 提供：株式会社パストディオ