生パスタバカの店　パストディオ　ファンサイト参加中

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MONIPLAさん、いつもありがとうございまーす♪


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錦糸町の異次元空間カフェ＆バー♪　
隠れ家的お店「アブセント」
http://www.absente.co.jp/
生パスタバカなんて言う位こだわってるようです。
１１時半から翌朝５時まで営業しています。
１１時半～生パスタ・ランチ
１４時～カフェ&バー
ランチにはお得なセットもあるみたいですね。
めっちゃ美味しそうな手作りスイーツと珈琲の利用もできるようです。
ワインは種類豊富でお値打ちとのこと。
初めての食レポ体験です(・ω・*)

旦那の仕事帰りに待ち合わせをして行きました～

。。。待ち合わせで食事だなんて、思えば初めて(☆o◎)

なんだか新鮮な気持ちですねｗ
















































ＨＰと同じ絵の看板、夜になると雰囲気出るんでしょうね～

奥に長いお店です。

ソファが重厚感ありますね、カウンターもオシャレ♪




ワインは赤と白をお願いしました。
応募時にも告げてあるけど私はワインはあまり飲まなくて。。でも飲むなら白かな。
ちびちびと頂きました～
旦那は久しぶりのワインをぐいぐいと飲んでました(*^m^*)





















←タパス①トマトとモッツァレラチーズ、アボカドのカプレーゼ
王道ですがアボカドも入ってたから頼んじゃいました。
うん、美味しい。
さっぱりしてるし何個でも食べたくなっちゃいます。

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←タパス②おまかせ前菜盛合わせ
さっきも思ったけど、お皿も素敵だわ。盛り方もオシャレ♪
目で見て楽しめるのがポイントですね。

















　
　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　↑サーモンの盛り合わせ
　　　　　　　　　　　　　　　　大好きなサーモン♪
　　　　　　　　　　　　　　　　大皿で食べたいくらいです(*・・*)


　




　←キノコとエビのソテー
　　　食感が良いです。
　　　脂っこくなくて、くせになる。
　　　旦那は一番気に入ってたようです。














　←生ハム盛り合わせ
　　　私の母が喜びそうなメニューだわｗ
　　　噛めば噛むほど味が深い～って
　　　ワインがちびちび進みますね（o＾-＾o）










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生パスタバカと言う見せのイチオシは。。。天使のカルボナーラ
チーズマニア必見！人気№１★究極の５種のチーズ生パスタです。

おぉ、チーズたっぷりだ、写真どおり～


















ここに店員さんがチーズと黒胡椒をかけて。。。完成！！！


完全にパスタが見えません（笑）
チーズのいい香りがする～温かさでゆるやかに溶けていくチーズがいい！混ぜましょう！


あ。。。中にモッツァレラチーズがゴロゴロ♪






















しっかり混ぜてるうちにチーズがとろけてます～
しかしこれで本当にくどくないんだろうか。。。(￢_￢)
と思ったけど、くどくない！
とっても濃厚なんだけど、しつこくない絶妙のパスタです！


ジュノベーゼソースを混ぜてみると。。
さっぱりします！
交互にしてみるとアクセントになるかもしれない。

ゆっくり楽しんで食べたいんだけど
チーズがどんどん固まっちゃうので、早めに食べなきゃ。
でも美味しいからゆっくりなんて無理でした(*^m^*)

注文をすすめた旦那はもちろん
くどいかと疑った私もとっても満足しました！








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←明太子バケット
　大好きな明太子をセレクト。
　ガーリックと迷ったけど。
　うん、さくさくでラスクみたい。
　明太子も美味しかったです。














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　　最後にシェフからのサービスと出してくれました。
　　
　　デザートのプレート
　　　
　　カシス？のシャーベット。甘酸っぱくて美味！
　　マンゴーのムースかな。美味しかった～

　　どのスイーツも美味しそうだったけど
　　満腹になっちゃって。
　　
　そんなタイミングだったから嬉しかったです。








次回はランチの時間か、カフェの時間にも行って見たいな～って思いました＾＾

ご馳走様でした♪　

紗月010 　 2013-04-19 00:00:00 提供：株式会社パストディオ