生パスタブームの火付け役である自家製/手作りの生パスタ専門店パストディオ。審査員として投票で決まったベスト1～3位の生パスタハーフサイズを昨日試食させていただきました〓まずは半熟玉子のカルボナーラ。とろ～んとした半熟玉子が入ることで、マイルドなお味になります。ベーコンにもしっかりと味がついていて、とってもクリーミー。もちもちっとしたパスタとの相性が抜群〓スープパスタに近い感じで、かなりワタクシ好みでした〓続いては・・太陽と海の恵み・生パスタ。トマトソースの上に店員さんがこれでもかっ！！ってくらいのシラスをかけてくれます。深みあるトマトソースにシラスとパスタがよく絡んでいます。カルシウムがたくさん摂れるのも嬉しいですね〓魔法のソース★ジェノベーゼをかけると、より味が引き締まります。これはマストアイテムかな。最後にいただいたのが、天使のカルボナーラ。パルミジャーノ・レッジャーノ、ペッコリーノ、モッツァレラ、グラナバダーノ、マスカルポーネ。5種類のチーズを贅沢に楽しめます〓こちらも店員さんがたっぷりかけてくださいました。うーん。チーズ・チーズ・チーズ。ほんとすごいチーズの味です。でもくどくなくクセになる美味しさ〓ハーフサイズとはいえどさすがに3皿目だったので、ゆっくり食べていたらチーズとともに麺が固まってきてしまいました。やはり出来立てを美味しくリズムよく食べることが大切ですねーワタクシの中では、食べた順に1位2位3位でした。最終的にどのような順位になるのか楽しみです〓お店は赤坂駅2番出口のすぐ隣ととても便利〓リーズナブルなお値段ながら、本格的なパスタが楽しめますよ。なにより生パスタのもちもち感がクセになります〓落ち着いた雰囲気ながらも入りやすいお店なので、女子会やもちろんお一人様でも気兼ねなく利用できそうです〓

jasmine 　 2013-05-30 14:30:00 提供：株式会社パストディオ