『パストディオ』
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暑い日が続くので、思い切って、話題の『かき氷パスタ』を食べに行ってきました!!
“かき氷生パスタ” 冷製トマトソース・氷トマトソースがけ 1,200円
お店は、銀座や赤坂などで“生パスタバカの店”の看板でお馴染みのパストディオ。
今回は、夏サカス2013で大盛り上がり中の赤坂サカスのすぐそば、
ビルの地下1階にある「赤坂パストディオ
」でいただきました。
このお店は、生パスタブームの火付け役とも言われていて
イタリア法律基準を遵守した生パスタにこだわっているそうです。
そして、インパクトのあるメニューでも、お馴染みのお店。
たとえば、以前ご紹介した 天使のカルボナーラ(魔法のソース付)
紹介記事 ⇒ 5種のチース♪天使のカルボナーラ
なども、そのひとつです。
さて、見た目は、いちごミルクをイメージしたというかき氷パスタ。
具材は、チーズや、フレッシュマッシュルーム、バジルなど・・・
イタリア産トマトをジュースにして凍らせたものをかき氷機ですりおろした氷は
冷たくてふわふわで、口の中でひにゃりと溶けていきます。
茹でたあと、氷水でしめた生パスタは、冷たくてむっちりプリプリ。
かき氷にも、よくからむ~~~
暑い夏には、これぐらいキンキンに冷えたメニューが楽しいかも~
赤坂パストディオ
には、他にも気になる冷え冷えメニューがありました。
←写真はクリックで拡大できます!
「冷やし中華風生パスタ」に、 「冷製・生ハムのゴマ・カルボナーラ」
次は、カルボナーラにトライしちゃおうかな~
生パスタバカの店 パストディオトライ参加中
赤坂パストディオ
東京都港区赤坂2-14-28鳳月堂ビルB1
03-3584-2505
11:30~23:30
(ランチタイムは11:30~17:00でお得なメニューあり。かき氷パスタは14:00~)
あこあこ 2013-07-21 16:55:19 提供:株式会社パストディオ
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生パスタブームの火付け役
これが本物の生パスタ!
イタリア法律基準を遵守した生パスタ
◆自家製/手作りの生パスタ専門店◆
店内製麺・作りたてだから旨い!”もっちもちの”生パスタ
◆新進気鋭のイタリアンシェフ◆
イタリアンの達人・柏原敬一シェフが監修した絶品ソース
◆伝説の麺職人直伝の生麺◆
パスタの神様「高橋氏」より黄金比を直伝した究極麺
◆安心・安全(無添加・無着色・無薬品)◆
野菜・牛骨などの自然の出汁なので体に優しい
◆40種類以上のワインがALL 1,500円◆
グラスワインは10種類から選べる
◆話題の人気メニュー◆
5種のチーズが入った究極のチーズ生パスタ
シラスを贅沢に山盛り食べれる生パスタ
チョコレートと生パスタのコラボレーション
完成まで3日かけた常識破りのカルボナーラ
◆東京・百貨店「プランタン銀座」に出店◆
◆全国のサークルKとサンクスで、パストディオ監修の生パスタが期間限定販売!