錦糸町でランチ。
「生パスタバカ」のパストディオは、新橋よりの銀座、赤坂、プランタン銀座と
食べに行く機会がありましたが今回は初めての錦糸町。

■「錦糸町　カフェ＆バー」
墨田区江東橋3-5-7 1F

タカトシも来店したことがあるようです。
■@pastodio「7月31日 - 22:13」

カフェ・バーで他店と雰囲気も全然違う。
カウンターもソファもあって、TVモニターやミニスクリーンもある。
店内に入った時リダが映りM-ON!「MUSIC BANK」のK-POPだったので
韓国料理屋かと一瞬錯覚するほど。ﾌﾌﾌ
その後は80〜90年代のJ-POPだったりとMVが映って懐かしい雰囲気も楽しめました。



注文したのは昼夜各限定5食の、
太陽と海の恵みの生パスタ

トマトソースパスタをテーブルに置いてから、スタッフが
木箱に入った茹でたしらすをわんさかとのせてくれます。
生パスタなので麺はもっちもち。
アクセントにバジルソースを足して、しらすの食感とけっこうなボリュームでお腹いっぱい。

友人たちは一人は同じしらすの、ほかに
トマトとバジルのモッツアレラチーズ、
生ウニと海老のウニクリーム、をそれぞれ注文していました。
ウニもどかんとのっていてインパクトありました。

パスタセット（サラダ＋バケット＋ドリンク）にしていて
サラダは、ちょっとドレッシングかけすぎなのかしょっぱかった。
バケット（ガーリック・明太子・プレーン）は、明太子を選択。
いつもこれでつまみになるほど味がちゃんとついていておいしいけれど、
店ごとにカットの仕方が違っていました。
そのせいかよりやわらかい食感な印象。
ドリンク（ウーロン茶・コーヒー・紅茶）は、アイスコーヒー。



話は前後して。
待っている間、気になったものがあって。これ。
尻尾が見えてるっ。

「サソリは、良質のアミノ酸、ミネラル、亜鉛が豊富なため珍重されています。
亜鉛は、精力増強や味覚に欠かせない成分と言われています。
※当店のサソリは、食用サソリで毒性はありません。」

■「@pastodio」
6月30日 - 23:58
サソリは、1000種類あるそうですが、全種類、ブラックライトを当てると色が、
きれいな『グリーン色』に変わるって知ってました?

罰ゲームパスタと言われようが、んー、無理!!!


ちなみに第一弾は、佃煮のイメージのあるイナゴ。
「イナゴはサクサクとした小エビのような食感」ってあるけれど、んー、無理!!!

■甲斐毅彦さんブログ「イナゴのペペロンチーノ」
6月13日


奥のソファ席だったこともあり、ついお喋り弾んで長居してしまいましたが
喧騒を離れゆったりのんびりした空間はイイです。

■「生パスタバカの店　パストディオファンサイト参加中」
「パストディオ通販部」

か　こ 　 2013-09-09 17:10:32 提供：株式会社パストディオ