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『パストディオ』

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イベリコ豚と「トリュフ」のカルボナーラ@銀座パスフェ

イベリコ豚と「トリュフ」のカルボナーラ@銀座パスフェ

2009-11-26 12:57:47

テーマ:ブログ

銀座はすっかりクリスマス
クリスマスのイルミネーションを見ると何故か焦るような
ざわざわした気持ちになります。



娘がコートが欲しいというので一緒にお出かけしました。

おなかもペコペコ
銀座のパスフェさんで晩御飯をいただきました。

銀座パスフェさんはテレビ東京「火曜エンタテーメント」でも
紹介されていた本格的生パスタがお手軽なお値段でいただけると
いうお店です。
ずーーーーっと気になっていました。



場所はコリドー街、銀座と新橋の間にあります。
銀座から美登里寿司の前を通ってちょっといったことろ。





こじんまりした入りやすい、お店です。
カウンターと奥にテーブル席があります。



今日は生パスタセットでワインをいただくことにしました。



娘がオーダーしたのは トマトとバジルのモッツアレラチーズ
私は冬限定の  イベリコ豚と「トリュフ」のカルボナーラ

ジェミー   2009-11-26 00:00:00 提供:株式会社パストディオ

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企業紹介

株式会社パストディオ

生パスタブームの火付け役

これが本物の生パスタ!
イタリア法律基準を遵守した生パスタ

◆自家製/手作りの生パスタ専門店◆
店内製麺・作りたてだから旨い!”もっちもちの”生パスタ

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イタリアンの達人・柏原敬一シェフが監修した絶品ソース

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パスタの神様「高橋氏」より黄金比を直伝した究極麺

◆安心・安全(無添加・無着色・無薬品)◆
野菜・牛骨などの自然の出汁なので体に優しい

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シラスを贅沢に山盛り食べれる生パスタ
チョコレートと生パスタのコラボレーション
完成まで3日かけた常識破りのカルボナーラ

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