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『パストディオ』

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生パスタのお店★銀座パスフェ★ 【タラコとツナの焦がし醤油マヨネーズ】無料試食

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タラコとツナの焦が醤油マヨネーズ@銀座パスフェ

本場イタリアで修行し、国際グルメ・コンクール金賞を受賞をした岸野シェフが本気で作った、どこにもない、も~ちもち食感の究極の”生パスタ”が売り、だそうです。
いただいたのはタラコとツナの焦がし醤油マヨネーズですたらこだけとかツナだけのパスタはあるけれど、たらことツナがタッグを組んだパスタは初めて。しかも醤油にマヨネーズという組み合わせ、大好きな食材に和風の味付け、期待しちゃいますね。
確かに、すっごいもちもち感。これはやっぱり乾麺では出せない食感だと思います。噛みごたえもあるし。しかも、ソースとほんとによくからんで美味しいおしょうゆの香りもするし、ツナとシメジなどのきのこ類の組み合わせもとてもいいです。

ただし量はちょっと少なめ、女性ならいいけれど、男性だと物足りないかもしれません。それと、ツナの風味が強くて、タラコの風味は少し抑え気味です。でも乾麺のアルデンテに比べて、このセモリナデュラム100%の生パスタ、もちもち感を一旦食べてしまうと、またぜひ訪れたくなりますね。





歌凛   2010-01-18 00:00:00 提供:株式会社パストディオ

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企業紹介

株式会社パストディオ

生パスタブームの火付け役

これが本物の生パスタ!
イタリア法律基準を遵守した生パスタ

◆自家製/手作りの生パスタ専門店◆
店内製麺・作りたてだから旨い!”もっちもちの”生パスタ

◆新進気鋭のイタリアンシェフ◆
イタリアンの達人・柏原敬一シェフが監修した絶品ソース

◆伝説の麺職人直伝の生麺◆
パスタの神様「高橋氏」より黄金比を直伝した究極麺

◆安心・安全(無添加・無着色・無薬品)◆
野菜・牛骨などの自然の出汁なので体に優しい

◆40種類以上のワインがALL 1,500円◆
グラスワインは10種類から選べる

◆話題の人気メニュー◆
5種のチーズが入った究極のチーズ生パスタ
シラスを贅沢に山盛り食べれる生パスタ
チョコレートと生パスタのコラボレーション
完成まで3日かけた常識破りのカルボナーラ

◆東京・百貨店「プランタン銀座」に出店◆

◆全国のサークルKとサンクスで、パストディオ監修の生パスタが期間限定販売!

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