パストディオ／トマトとバジルのモッツアレラチーズ冷...の口コミ（クチコミ）・レビュー（hidesさん）

暑い銀座で冷製パスタを食す！246 Gourmet Streetパスフェ　銀座店http://www.pastodio.co.jp/なんでもパスタにこだわりがあって。生パスタを追及。ココのシェフは生パスタに、こだわり抜いた、生パスタ人生の男「生パスタばか」であるそう。生パスタとは食感がたのしみ～！注文したのは「トマトとモッツアレラチーズの冷たい生パスタ」生のトマトに、モッツアレラ、バジルが乗ったイタリアンらしい一品。ラーメン業界でもトマト麺が流行っているほど、いまや注目の存在トマト麺。彩りがかなりキレイで、夏らしいですね～～。麺を一口食べてみると。。。。もちもち感がすごい！コシがあって、つけ麺のようです！ソースも麺に程よく絡んで、一気に食べ進む～～。トマトソースの中にはガーリックチップも入っていて食欲を刺激！冷製パスタもありですね～～。こだわりの生パスタは、かなりの出来栄え。レベルの高さが伺えました。ただ残念なのはカウンターしか席が無いこと。人気店ゆえに混んでる～食べたら即出る～みたいなラーメン店感覚なので、食後ゆっくりしたい女性などはちょっと辛いかも。なんでも赤坂にもお店が出来たようなので、そっちも行ってみようかな。生パスタ専門店　パスフェ住所：東京都中央区銀座8-2-14 竜王ビル　１Ｆ