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『【OneAday】アジア生活ジャーナル』

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スモークやってみました☆

昨日の晩ご飯で

初めてチャレンジしたものがあります

それは

最近流行っているらしい

燻製作り~



桜チップを買って来て

鶏肉と茹で卵を燻製にしてみました


藤原家のみきママのレシピを参考に

でも・・・

ミキママのレシピ通りの深めのフライパンに合う網が

なぁぁぁぁ~い


調理開始時間は美容院に行っていた為に遅くなっている

どうしよう~


網を買いに行く時間なんてないよ~




考えに考えた結果・・・





鍋に網を乗せてみよう~



桜チップと具材を乗せてみよう~





違う鍋を蓋として使ってみよう~



果たして、こんなんで出来るのか~

不安で不安で鍋の前から動けんぞ~

待つ事30分(レシピでは20分です)




おやおや~

出来たんじゃないの~?

成功ちゃんで~っす

コレ、絶対お勧め

この手軽さ、私、ハマりましたよ



お皿に盛り付けてみるとこんな感じです


最近はNHKで燻製作りを放送したらしく、ホームセンターに3件くらい

問い合わせしたら売り切れですって言われました

大反響みたいですね~

とても美味しいので興味ある方は

是非作ってみてね










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yas**agojp   2011-10-02 10:03:12 提供:株式会社 PHA

企業紹介

株式会社 PHA

株式会社PHAではカタツムリシリーズの「denden(デンデン)」シリーズを始め、美白成分の「トックリイチゴ」シリーズなど話題の韓国美容成分で、あなたの「美」をサポート!コスメ商品だけでなく美容雑貨や生活雑貨も取りそろえております。

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