今日も風が強く、ヘンなお天気でしたね。


朝からすごい湿度で、窓を開けないとむんむんして

でも、突然雨が吹き込んでくるので、窓を閉め、

やんだら、また開ける。。。それを何回繰り返したかな




さてさて。。。


可能な限り、少量のイーストで、バゲットを。。と思い、

少しづつ、イーストを減らして、

バゲットを焼いています。


今日は０．１％で焼いてみました





相変わらず、不細工ですが

（なんせ、不器用なもんで。。。）

エッジも立ってるし、

イーストの量を、まだ減らせるかな

　　　　　　　　　　　　
　励みになりますので、クリックお願いできますか？






ちょっとベテランクラス


ひまわりパン


香りと食感がとても良い、ヘルシーパンです。

もちっとして美味しかったね





枝豆&チーズベーグル


ベーグルの成型は色々あるのですが、

今回は、この後、バゲットを作ることを意識した成型です





ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ *:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ




とうとうW杯が終わりましたね。

タコが１００％勝利を当てたのにはびっくりです


そして、感動のシーンや言葉はたくさんあったけれど、

その中で、闘利王が

「俺たちは、へたくそなんだから、泥臭くやればいい。

へたくそにはへたなりのやり方がある。」

と言ってたのが、心に残りました。


センスの良い人、器用な人を羨ましく思っても仕方ないんだもの。

不器用でも。。。センスがなくても、

自分なりに、頑張っていけばいいんだ


明日から、また少しでも前に進みたい。。と思います。




　☆今日も「Buon Appetito　の　手作りパン」にお越しいただきありがとうございました




明日も皆さんがたくさんのHAPPYに出会えますように


　　　　　　　　
　　　　　
　励みになりますので、クリックお願いできますか？



　　　　　　　　　　　　　　
のろのろ運転で、仕事がたまっています。

ブログをお持ちの方から頂いたコメントへのお返事は、

ブログへ伺った時にさせてくださいね。

ほんとにごめんなさい



　　　　なかなか皆さんのブログへコメントを入れられず、読み逃げになるかもしれませんが、
　　　　どうぞ許してくださいね










こんなモニターがあります。いかがですか

夏本番！今年はオーガニックの日焼け止めでやさしく紫外線ケア☆モニター7名募集！

けっちん 　 2010-07-12 21:44:02 提供：株式会社栃本天海堂