お友達がお誘い頂きホテルランチに行ってきました！マリオットホテル内にある那古亭という鉄板焼きのお店です^ ^行く前からちょっと緊張〜〜行ってみると思ったよりカジュアルで安心^ ^目の前の鉄板でお料理を仕上げてくれるライブ型。まずは前菜から。お品書きがないので料理名は適当です。笑飛騨牛の味噌煮込み。飛騨牛のほぐされたものが味噌で炊いてあり甘辛いお味。御飯食べたくなる〜笑前菜2。とうもろこしのソースの上にペーストの焼き茄子と鯛。上から胡椒とオリーブオイル。鯛は目の前で焼き乗せてくれます。とうもろこしソースは素材の甘さで焼き茄子のさっぱり感にマイルドさを与えていてバランスが良い！鯛はふわっとし香ばしい焼き目で美味しい！素材の味を感じる一品でした！さぁメインです^ ^まずはサラダ。たっぷりで嬉し〜〜♡シャキシャキの新鮮野菜にアーモンドと和風ドレッシング。食感が良くとっても美味しい！お肉は〜〜この日は長崎県のものでした。お友達とフィレとサーロインを取り分けて頂きました^ ^お野菜はインカのめざめとえんどう豆。お肉にはお味噌、茎わさび、マスタード醤油タレ、お塩系2種、ポン酢。お肉は左がフィレ、右がサーロイン。ミディアムレアで頂きました^ ^サーロインは脂身の甘さ、噛むとジュワッと肉汁。良いお肉!と思っちゃいました笑フィレは赤身でお肉の旨味をぎゅっと感じました！柔らかく赤身でも臭みもなく美味しい！赤身好きなのでフィレのが好みでした〜〜♡ソース類も美味しいですがやはりお塩が1番!お肉の旨味や甘味を楽しめるので♡そしてお野菜がまた美味しい！インカのめざめは甘みがあり、お豆もシャキッとしていました♡締めはガーリックライスと赤だし、香の物。ガーリックライスも目の前で作ってくれます。ガーリックライスといっても和風で高菜、シソ、ゴマが入っていて香りがとっても良いんです(*^^*)ガーリックライス自体あまり食べないのですがこれならたくさん食べられます!お焦げも作ってくれますのでもう最高。笑そして赤だし。塩辛さがなくこれまた美味しい♡最後はデザート。ブルーベリーのアイスクリームとチーズケーキ。チアシードをかけて頂きます。ブルーベリーアイスクリームが美味し〜〜♡お肉にはアイスクリームですよね^ ^底にはグラノーラがあり、チアシードと共に食感が楽しい♡チーズケーキは甘めでとろっとトロけるベイクタイプ。フルーツソースと食べるとまた美味しい♡こんな贅沢なランチは食べた事がなくとっても美味しかったです(*^^*)和風なお店でお肉もカットして頂けて、ほとんどお箸で食べるスタイル。食べやすくて変に緊張せずお料理をしっかり楽しめました^ ^鉄板焼きということもあり素材の味の美味しさを楽しめて、シンプルなお料理が好きな私にはとても美味しかったです♡18階で眺めも良くこのロケーション込みで料理が美味しい！ごちそうさまでしたーー！http://monipla.jp/bl_rd/iid-178828760257e26fe30597a/m-5372b38b10b4a/k-2/s-0/

あ 　 2016-09-26 07:17:56 提供：有限会社セレクト