過日、思いもかけずドレッシングで大変お世話になっているピエトロさんのお食事券を頂いたので、次女と二人大喜びでピエトロコルテ海老名ビナウォーク店に行きました（*^_^*）

店内は混んでいましたが、二人だったせいかすぐに案内していただけました。
で、メニューを見て、悩みに悩んだ結果、ドリンクバー、サーモンのカルパッチョ、蟹と蟹みそのパスタ、あさりとイカの和風パスタ、そして、次女一押しのサラダバーをお願いしました。

サラダバーです。

とにかく野菜がシャキシャキで美味しいです。ワカメやお豆腐などもありますし、ドレッシングも５種類あります。時々キャベツの千切りやオニオンスライスがメインのサラダバーもありますが、ピエトロさんのサラダバーは野菜の種類が豊富で、トッピングもいろいろ選べるのでサラダ好きの次女は毎回頼み、毎回ここのサラダは美味しいと満足げに報告してくれます。

サーモンのカルパッチョです。

お野菜たっぷりで美味しかったです。塩麹ドレッシング？と小さなチーズのトッピングがアクセントになって好きでした。カルパッチョって、なんとなくお刺身のアレンジのように思っていたのですが、こういう風にサラダのようにすればよいのだと目からうろこで思いました。お正月に早速自分でもアレンジして作ってみたいと思っています。

蟹と蟹みそのトマトパスタです。

次女いわく、蟹もしっかり入っているし、蟹みそが無茶苦茶美味しくって幸せとのことでした。（honyankoも味見をして感動したので、早速オンラインでレトルトソースをポチりました（*^_^*））

イカとあさりの和風パスタです。

honyankoはピエトロさんの和風パスタのお醤油味がとにかく好きでして、いつも迷いながらも和風パスタを選んでしまいます。醤油っぽいのに出汁がきいていてツボです。

年末忙しい日が続き、なんとなく気分も落ち気味でしたが、美味しいランチで気分もまあるく幸せになりました。
嬉しい時間、美味しいお食事をプレゼントしていただきありがとうございました。

ピエトロさんを見習ってお正月は美味しいお食事を家族に作り、皆で幸せになりたいと思います

（おまけ）
蟹と蟹みその本格トマトソースは秋冬の限定品だそうです。
興味のある方は、ピエトロオンライン（通販）で買えます（*^_^*）

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ほにゃ 　 2012-12-29 19:02:26 提供：株式会社ピエトロ