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『ピエトロファンサイト』

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北海道玄米糀 で キューブ野菜の簡単浅漬け♪


北海道玄米糀

を使って  簡単


浅漬け







使用しているのは

こちらの 玄米糀





北海道産の玄米を使用


安心・安全にこだわった米麹


一般的に多い白米の麹と違い

玄米を使っているので


健康と美容によい成分がたっぷりだそう



ビタミンB1:2.1倍
ビタミンB2:1.5倍
ビタミンB6:2.6倍
食物繊維:2.4倍



その為

味わい深い発酵食品を


作ることができるそうです





玄米の粒を砕いている為


効果的な発酵ができ

粒つぶ感の少ない 

塩糀 や甘酒 味噌が作れるそうです




こちらが 室温 3日間でできた



塩糀です









好きなお野菜に

玄米塩糀 を 一緒に混ぜあわせて


冷蔵庫で冷やせば完成です







パクパク つまめるように

キューブ状にカットしています



野菜 は 大根・きゅうり・人参 


カットした 野菜 300g に

塩糀   大さじ1 

を混ぜあわせていますよっ








あと一品 欲しい時や

おつまみなどにも

オススメです









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父の日にぴったりのメニューを作ろう!おうちパスタ ごま醤油ガーリック

aka.ru   2018-05-19 07:34:13 提供:株式会社ピエトロ

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企業紹介

株式会社ピエトロ

『はじまりは一軒のレストラン』
【ピエトロオンライン ~公式通販サイト~】
http://online.pietro.co.jp/を運営してます。

ピエトロは創業当初、パスタをご注文いただいてお待たせする間に、手作りのドレッシングをかけたサラダをお出ししていました。「ピエトロのドレッシングをかけると野菜嫌いの子供が喜んで野菜を食べるようになったよ。」とお声を頂いた感動は、今も忘れられません。

【ピエトロ食育広場 ~いっしょにたべよう~】
http://www.pietro.co.jp/company/about/csr/shokuiku/

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