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『ピエトロファンサイト』

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「ピエトロドレッシング グリーン 和風しょうゆ」がリニューアル!モニター大募集!

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五島の鯛で出汁をとったなんにでもあうカレーで作る炊き込みピラフ

ポーセラーツの器が焼き上がってきました。なにか盛り付けたくてカレーピラフを作りました。





















カレーピラフの調味料として使ったのはコチラのレトルトカレー五島の鯛で出汁をとったなんにでもあうカレー 玄界灘に接した豊かな漁場を持つ五島列島 高品質の魚介類が水揚げされることで有名です。





















お刺身で食べたいほどの新鮮な鯛を手際よくさばき 丁寧に鯛の出汁をとります。海のものである鯛出汁に陸のものである牛骨スープを合わせた特製スープがこのカレーのおいしさ





















鯛が全面に出てる味ではなく 酸味の効いたこっくりコクのある優しいカレー辛味にパンチがあるのでメリハリがあります。





















材料  米1・5合とレトルトとコンソメとオリーブオイル





















洗米して水気を切っておいた米を大さじ1のオリーブオイルで透き通るまで炒めます。





















米を炊飯器に入れ普段炊飯するときよりも水を若干控えめにします。コンソメ小さじ1を入れて味を整えます。





















炊飯スイッチを入れて炊くだけ





















粉チーズとパセリを振りかけました。
カレーに具がないので 付け合せは野菜を揚げたものをトッピング
お好みで海老や鶏肉でカサ増しするのもオススメ





















プレーンタイプでお値段110円
いちどお試しあれ 絶対にハマります
そのままでも美味しいですが 具が入ってないのでカレーソースとしてアレンジに最適次はパスタにしようか?カレーコロッケにしようか?




















  












「ピエトロドレッシング グリーン 和風しょうゆ」がリニューアル!モニター大募集!


 


さーくぴ   2019-03-12 06:34:13 提供:株式会社ピエトロ

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企業紹介

株式会社ピエトロ

『はじまりは一軒のレストラン』
【ピエトロオンライン ~公式通販サイト~】
http://online.pietro.co.jp/を運営してます。

ピエトロは創業当初、パスタをご注文いただいてお待たせする間に、手作りのドレッシングをかけたサラダをお出ししていました。「ピエトロのドレッシングをかけると野菜嫌いの子供が喜んで野菜を食べるようになったよ。」とお声を頂いた感動は、今も忘れられません。

【ピエトロ食育広場 ~いっしょにたべよう~】
http://www.pietro.co.jp/company/about/csr/shokuiku/

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