『ピエトロファンサイト』
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最近のお気に入りのドレッシング
ピエトロドレッシング「塩麹オリーブオイル」
まだまだ人気の塩麹
気になりながらも結局使用したことがないまま現在に至ります…
周りは口をそろえて美味しいと塩麹を褒めているので
気軽にドレッシングから取り入れてみました
「塩麹」の旨味と甘味を活かし、
イタリア産エキストラバージンオリーブオイルを組み合わせたドレッシング
麹の粒つぶもしっかり残っています
このドレッシング本当になんにでも合う
オイルとレモンの酸味と塩気のドレッシングってよくあると思うんだけど
やっぱり味わいにちょっと深みがあるのは塩麹のおかげかな
ベランダ菜園のトマトとバジルだけでも
とっても美味しいサラダになります
このドレッシングと合わせるとめちゃおいしいです
ピエトロファンサイトファンサイト参加中
おいしいものと言えば週末に久しぶりに
若林町の焼肉やさん市楽さんへ行ってきました
食べたい!って思った日には満席のこともあって
本当に久しぶりに伺いましたが
やっぱりここの飛騨牛ホルモンは絶品
とろけるようなホルモンが食べられます
あとちょっと珍しい部位のお肉を
お手ごろに食べることができるのも嬉しいところ
今回初めてノドシビレという胸腺の部位をいただきましたが
とっても柔らかな食感に驚きました
さらに嬉しいことに
「夜は短し歩けよ乙女」を読んでから気になっていた
電気ブランにも出会うことができました
めっちゃアルコールが強い感じのお酒でしたが
なぜか飲みやすい…
はまりそうなお酒です
おいしいホルモン食べて
念願の電気ブラン飲んで
幸せな週末でした
machico 2012-08-06 18:10:01 提供:株式会社ピエトロ
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『はじまりは一軒のレストラン』
【ピエトロオンライン ~公式通販サイト~】
http://online.pietro.co.jp/を運営してます。
ピエトロは創業当初、パスタをご注文いただいてお待たせする間に、手作りのドレッシングをかけたサラダをお出ししていました。「ピエトロのドレッシングをかけると野菜嫌いの子供が喜んで野菜を食べるようになったよ。」とお声を頂いた感動は、今も忘れられません。
【ピエトロ食育広場 ~いっしょにたべよう~】
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