おはようございます



　２月２３日　土曜日

　２月最後の週末です

　
　今日は、久しぶりに実家へお出かけ♪

　お正月ぶりに遊びに行きます

　お母さんの誕生日が近いので、花束とケーキも持って

　楽しい一日になりそうです

　みなさまも、素敵な一日を☆


　昨日は、思ってたとおり、忙しい一日でした

　朝からやること盛りだくさんでしたが、自分のなかのノルマは達成☆

　やることやっちゃうと、後が楽。

　って、いつから学習したんだろ？

　学生の頃や社会人になりたての頃は、面倒な事は後へ後へ・・・ってやってたけど

　子供が産まれてからかな？

　学習するの遅かったかな

　でも、何でもかんでも、遅すぎるってことはないです

　まだまだこれから、色々な学習をして、自分向上目指したいです

　春からは、新しいことにも挑戦したいし、やりたいこといっぱ〜い！

　春よこ〜い！早くこ〜い！
　



　

　ピエトロドレッシング　

　「しょうゆ麹」の風味、旨味、甘味を活かし、イタリア産エキストラバージンオリーブオイルを組み合わせた「しょうゆ麹オリーブオイル」


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　《公式》ピエトロの通販サイト

　

　ピエトロドレッシング「しょうゆ麹オリーブオイル」

　

　
　■ しょうゆ麹とごまの風味
　麹の粒をつぶさずに残し、ごまをたっぷり加えているので具材感も楽しめます。調味料としてお使いいただいていも、麹の甘味と醤油の旨味でコクがプラスされるので、炒めもの・和えものなどに大活躍です。

　■ 油分へのこだわり
　イタリア産のエキストラバージンオリーブオイルを油分に加えました。エキストラバージンオリーブオイルとはオリーブの果実を搾ってろ過しただけの、一切化学的処理を行わないバージンオイルです。フレッシュな風味で、さらっとした口当たりです。

　■ 特注品のしょうゆ麹を使用
　ピエトロが特注したしょうゆ麹を使用しました。しょうゆ麹の味を最も左右する醤油は、大豆本来のほのかな甘みと旨みがある丸大豆醤油こいくちを使用しています。


　調味料としても、麹の甘味と醤油の旨味でコクがプラスされるので、炒めもの・和えものなどに大活躍

　しかもコレステロールゼロの、からだにうれしいドレッシング


　こちらを使って、ヘルシーなおつまみクッキング♪

　春になって暖かくなると、お出かけが増える我が家ですが、中でもみんなが楽しみにしているのは、やっぱりキャンプ☆

　キャンプの時にも、こんなドレッシングが１本あると、とっても重宝します

　サラダにもいいし、お肉を漬けておいて、ＢＢＱをしてもいいし、ソース変わりになったりと、大活躍です

　我が家の大好きなキャンプにも、使えそうなメニューを作ってみました


　

　きのこのホイル焼き

　玉ねぎを敷いたホイルに、お好みのきのこを入れて、ホイルをきっちりと閉めて、蒸しました

　

　味付けに、ピエトロドレッシングを使います

　
　まろやかなしょうゆの味が、きのこにぴったり

　すっごく美味しい！

　

　ホイルを開けた時のいい香り

　きのこと醤油の組み合わせは最高

　パスタにしても美味しいかも

　
　続いて、蒸ししゃぶ

　

　土鍋に、レタスともやしを敷き、しゃぶしゃぶ用のお肉を並べて乗せ、酒をふって蒸し焼き

　しゃぶしゃぶ用のお肉は、ピエトロドレッシングに漬けて置きました

　麹のおかげか、すっごく柔らかい！

　

　蒸しあがったら、大根おろしを乗せて、ピエトロドレッシングをかけていただきます

　

　しゃきしゃきレタスともやし、柔らかいお肉、大根おろしが全部、ピエトロドレッシングの醤油味でまとめてくれます

　

　めちゃめちゃ美味しい〜！

　ヘルシーで美味しくて、最高！

　
　

　こんにゃく田楽

　だし汁と少々のお醤油で煮たこんにゃくに、味噌、すり黒胡麻、だし汁、砂糖を合わせて作った甘味噌を塗っていただきます

　このお味噌は、ご飯にのせて食べても美味しいです


　

　アサリとキャベツのトマトスパゲティ

　オリーブ油で、にんにくと玉ねぎを炒め、キャベツ、トマト缶、コンソメ、塩コショウを入れて煮込み

　砂抜きしたアサリと白ワインを入れて蒸し焼き

　茹でたパスタと茹で汁を入れて、出来上がり

　出来立ての味は、最高でした

　やっぱりアサリって美味しいですね

　これから旬なので、いっぱい食べたいな〜


　

　ポテトフライ

　揚げたじゃが芋に、塩と青海苔、粉チーズをふっていただきました

　高カロリーバンザイです


　昨日は、私的には、１００点満点の晩ご飯

　ヘルシーで美味しい！

　おつまみにはこれが一番です


　美味しくいただきました


　ごちそうさまでした



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りーり 　 2013-02-23 07:11:37 提供：株式会社ピエトロ