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韓国料理de記念日ディナー



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先日9日のことなんですが彼氏との9か月記念日でした

プレゼントとか用意するわけじゃないけど記念日はちょっと奮発してごちそう作ることにしてるんだ

今回はあまり食べたことがないという韓国料理特集にしてみたあ

まずはチャプチェ♪


韓国料理の中でもチャプチェすごい好きでね、あのちゅるるんとしたのど越し噛みごたえ
たまらんよね~

こちらのレシピを参考にしました→ 味がしみてる美味しいチャプチェ。 by オマールえび子

春雨は韓国春雨を戻して使いました

ちょっと甘めの味付けなので砂糖減らしたけどすごく美味しくできたよ~

次にチヂミ♪


こちらのレシピを参考にしたよ→ タレも美味しい❤ 本場のチヂミ by みるすけ

イカ、エビがなかったので干しエビを入れてじゃがいものすりおろしもいれてちょっと
アレンジしてみました

外はカリッと、もちもちで美味しい~

作りすぎたので大量冷凍したけど

あとは写真撮ってないけどわかめと玉子の中華風スープを作って~

今日のメインのフライパンdeビビンパ♪


ナムル作るの大変だけどCHIHIROといえば(?)のポリ袋を使ってレンチンでナムルしたので
簡単に準備できちゃったよ~

焼肉のタレなんかはないので味つき牛肉で作ったのでさらに楽ちん♪

全体的にものすごい量だけどとても喜んで食べてくれて嬉しかった~

ゆうたんと違ってあんまり美味しい美味しいって言ってくれるタイプではないんだけどね

もりもり食べてよい日でした~






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企業紹介

株式会社ピエトロ

『はじまりは一軒のレストラン』
【ピエトロオンライン ~公式通販サイト~】
http://online.pietro.co.jp/を運営してます。

ピエトロは創業当初、パスタをご注文いただいてお待たせする間に、手作りのドレッシングをかけたサラダをお出ししていました。「ピエトロのドレッシングをかけると野菜嫌いの子供が喜んで野菜を食べるようになったよ。」とお声を頂いた感動は、今も忘れられません。

【ピエトロ食育広場 ~いっしょにたべよう~】
http://www.pietro.co.jp/company/about/csr/shokuiku/

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