『ピエトロファンサイト』
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ピエトロファンサイトファンサイト参加中モニプラさんで試させていただいているピエトロの商品。「ピエトロドレッシング グリーン」と「スパドレ ジェノベーゼ」。前回は、「ピエトロドレッシング グリーン」を使ってサラダうどんを作りましたが、今回は「スパドレ ジェノベーゼ」を使って冷たいパスタを作りました。タコは小さ目に切り、ジャガイモも小さ目に切り、レンジで柔らかくしてボウルに入れておきます。パスタを表示の時間より2分ほど長く茹でます。茹で上がる直前にタコを一緒にさっと茹でて、ざるにあげて流水でしっかりと冷まします。ジャガイモの入ったボウルにパスタとタコを入れて、「スパドレ ジェノベーゼ」を一人分につき大匙2入れて和えます。以上、簡単に出来上がりースパドレって初めて食べたんですが、和えるだけで本格的な味が楽しめますね。他にも種類があるようで、全部おいしそう~旦那さんは大葉やバジルが苦手なんですが、このジェノベーゼは、そんなにバジルの味がきつくないようで美味しいと言って完食していました。ジェノベーゼはジャガイモともよく合うので残りでポテトサラダを作りたいです。
ミルキー 2013-08-19 13:32:13 提供:株式会社ピエトロ
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『はじまりは一軒のレストラン』
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ピエトロは創業当初、パスタをご注文いただいてお待たせする間に、手作りのドレッシングをかけたサラダをお出ししていました。「ピエトロのドレッシングをかけると野菜嫌いの子供が喜んで野菜を食べるようになったよ。」とお声を頂いた感動は、今も忘れられません。
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