『ピエトロファンサイト』
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マリア・カラスの真実
水菜の成長がスローで、早く暖かくなってほしいなと思う三十路オンナです。塩麹をトッピングしたトマトソースのピザを食べました。チーズは塩分が結構あるようで、塩分控えめの塩麹で一味違ったトマトソースのピザ、美味でした♪♪♪塩麹には乾燥麹を使いました。※塩麹の詳細はこちら 他にも塩麹レシピが色々とのっています。発酵によって、うまみ成分が倍増し、体にもよく、麹の発酵の威力って、すごいですね!!!「マリア・カラスの真実」を見ました。比類なき名ソプラノ歌手マリア・カラスに関する映画はこれまでにも数多く作られてきたが、ドキュメンタリー作家として活躍する監督フィリップ・コーリーは全く異なるアプローチで伝説のヒロインに挑んだ。生前の貴重なアーカイブ映像を集め、カラスその人の視点に立って描いた初めての作品であり、あくまでも本人の言葉がフィーチャーされる。抜群の演技力を誇る天才オペラ歌手にしてスキャンダルの女王が、パリで53年の生涯を閉じてから30年目にあたる2007年9月16日にミラノ・スカラ座、パリ・オペラ座でガラ上映されて絶賛された本作が描…
reona 2012-01-26 00:00:00 提供:株式会社ピエトロ
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『はじまりは一軒のレストラン』
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ピエトロは創業当初、パスタをご注文いただいてお待たせする間に、手作りのドレッシングをかけたサラダをお出ししていました。「ピエトロのドレッシングをかけると野菜嫌いの子供が喜んで野菜を食べるようになったよ。」とお声を頂いた感動は、今も忘れられません。
【ピエトロ食育広場 ~いっしょにたべよう~】
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