先月、大好きなピエトロさんから頂いた、と～っても美味しいドレッシング「2色のごまとオリーブオイル」







まずは普通に、サラダでお味見して、先日感想を書きましたが（その時のレポはこちら
）、美味しいドレッシングなので、サラダだけでは勿体ない！！！


サラダ以外のお料理にも活用しています・・・




ジャ～ン！（・・・・っていうほどでもないけど）






焼き長芋のマヨドレ和え・・・



フライパンでこんがり焼いた長芋をマヨネーズとピエトロドレッシング「2色のごまとオリーブオイル」を1：3で混ぜた物で和えました


マヨネーズのまろやかさとドレッシングの胡麻の風味がベストマッチ


夫にも好評だったし、簡単だし、大満足の1品になりました・・・










そして、もう1品は、今日のお弁当にも登場したこちら・・






ごぼうと人参のピエトロドレッシング炒め・・・




こちらもこれまたとっても簡単で、ささがきにしたごぼうと人参を胡麻油で炒めて、ピエトロドレッシング「2色のごまとオリーブオイル」
、一味唐辛子で炒め合わせ、最後に黒ゴマをかけました


キンピラごぼうの変わり種・・・ってところでしょうか？


ごぼうと、このドレッシングのお味もこれまたベストマッチ


胡麻の風味を堪能できる1品に・・・


先の長芋の和え物より、こちらの方が美味しくできた感じ・・


お弁当にもちょうどいいし、キンピラごぼうの変わり種・・・ってことで、我が家の定番料理になりそうです・・・






それにしても、今回、ドレッシングをサラダ以外に初めて使ってみましたが、ピエトロドレッシング「2色のごまとオリーブオイル」は、思った以上に活用範囲が広いですね・・・


オリーブオイルがベースなので、ヘルシーだし、胡麻の風味が濃厚だし、とってもグー




ドレッシング＝サラダ・・・という概念を覆す美味しさ







これからは、ピエトロドレッシング「2色のごまとオリーブオイル」
を常備して、色んなお料理に活用して、お料理上手を目指したいと思います・・・




ピエトロさん、ありがとうございました～



















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よっしー 　 2012-06-01 15:09:20 提供：株式会社ピエトロ