ダメもと　で　作ったら　かなり　ヒットだった　って料理ありますよね。。。

それが　この　料理なんです。。

ちょっと　驚きの組み合わせで　、、、たまたま　小松菜をソースにしようと思ったのですが

少し苦味と　青青しさが　強いなぁっと


子どもにはちょっときついかなぁ。。。

甘さがあまりないはずれの　柿を　入れたら　びっくり。。。柿の味はわかりませんが

マイルドになって　青々しさも　なくなり。。。

で　松の実などのおしゃれなものがなかったので、、、ピエトロさんのドレッシングを入れてみました。

それが　いい具合ビンゴ～。。。

和風しょうゆ味、、、ほんのり香ばしく醤油の味が　隠し味になって、、とてもあっさり。

作り置きしておいても　色は変わりませんし

ドレッシングの油分しか入ってないので　凝固する恐れもなく　サラサラ。。。

ディップとして　パンにつけても　美味しかったです。



■作り方■

小松菜・・・1/2束　柿・・・1個　ピエトロドレッシング和風醤油・・・大匙２程度　塩・・・適量

１．小松菜は　茹でてしっかり水切りしておく。柿は、皮を抜いて種を取っておく。

２．材料をすべて　フードプロセッサーに入れて　ソース状にする。
　　味を見て　塩を足して　調節してください。

小松菜の色がきれいで、、、バジルソースだと高いけどこれなら気軽に、、、ソースとしても

使えると　思います。

クリスマス料理などに　ちょろりと　緑を足したい時にもいいかなぁ。。。

なにより　びっくりなのが　緑嫌いの　ソウ　が　食べたことです～

始めは　敬遠してましたが、、、　美味しいねって　コウと私が食べてたら

食べましたぁ。。。

緑のものを自分から　口に運ぶってこと　ないのですが、、、

あまりにも　嬉しかったので、、、記念に写真。。。。笑




これも　ピエトロさんの美味しいドレッシングのおかげかなぁ～

ピエトロさんのドレッシングについては↓


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昨日は　七五三。



パパさんの実家は　かぞえで　行事を行うので　コウは6歳だけど　7歳のお参りに。

パパさんの実家では　男女関係なく　七歳五歳三歳　と　すべてお参りご祈祷してもらいます。。

で、、、新しいスーツを着て、、、ソウと鳩を追いかけてました。。。

私は　ぼっ～と　沢山いてる女の子の可愛い着物姿に　見とれている間に。。。

コウのスーツは　泥だけになって、、、涙

塗れタオルなどで　拭いたのですが　それがますます　白く広がって、、、涙涙

ご祈祷の時は　とても汚い姿になってましたぁ。。。どうにか　まぁ終わってよかったかなぁ。。。

なんだかぁ。。。どっと疲れが出て　お昼からの用事は　キャンセル。。。

今日は　元気に動きまくるぞ～　　楽しい休日を～

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iroha 　 2013-11-17 04:32:59 提供：株式会社ピエトロ