ピエトロのパスタソースを2種類いただきました。

ピエトロ
左：赤車海老のアメリケーヌソース　右：ゆでたパスタにまぜるだけスパドレ海老クリーム

さっそく食べ比べてみました。まずは「赤車海老のアメリケーヌソース」から。

赤車海老のアメリケーヌソース

愛知県三河で水揚げされた赤車（あかしゃ）海老を使って作ったパスタソース。
頭の部分にはおいしい味噌、殻からは良いだしがたっぷり取れる海老のおいしさを存分に味わうため、
頭と殻のついた海老をまるごと使い、濃厚なソースに仕上がっています。
レトルトなのであっためてパスタの上にかけるだけで完成。

赤車海老のアメリケーヌソース

赤車海老のアメリケーヌソース

こんな海老が5～6匹は入っていたでしょうか・・・・。
見た目があまりにもリアルで、わたしには少々グロテスクにすら感じられるほど。
海老のおいしさをまるごと味わって欲しいという狙いはわかるものの、せめてヒゲ（っていうの？）くらいは取って欲しかった。
わたし、実はこういう小さくて殻ごと食べるような海老はニガテなんです・・・。ほぼ食べられませんでした。ごめんなさい。
ソースの味は海老の旨みが出ていておいしいです。むしろソースだけでよかったかも・・・。

さあ気を取りなおして（笑）、次は「ゆでたパスタにまぜるだけスパドレ海老クリーム」。

ゆでたパスタにまぜるだけスパドレ海老クリーム

こちらの使い方はもっと簡単。ゆでたパスタに大さじ2杯をまぜるだけです。
こだわりのロブスターヘッドソースを使った、海老の旨みがきっしり詰まった濃厚なパスタソース。
パスタソースとしてはもちろん、ピラフやポテトグラタンやスープなどほかの料理に使うのもおすすめ！

まずはパスタにかけるだけで味わってみました。

ゆでたパスタにまぜるだけスパドレ海老クリーム

ほんとに茹でたパスタを器に入れてこのソースを混ぜただけ（若干、器の周りが汚くなっておりますが）。
そしてお決まりの粉チーズ。

ゆでたパスタにまぜるだけスパドレ海老クリーム

具らしい具は見当たりませんが、もう全然これだけで問題ないです。うまい！
もともとわたしがトマトベースのスパゲティ好きなこともあるけど、これはオススメです。
さっきのアメリケーヌソースよりも海老っぽい、というか、濃厚な味がする。

あまりにも簡単すぎたので、こちらを使ってスープも作ってみました。

ゆでたパスタにまぜるだけスパドレ海老クリーム

あっためた牛乳に適当にソースを加えてコショウを振っただけです（味の加減はお好みで）。
こちらもおいしい～。こういうの、なんて言うんだっけ。ビスク？そんな感じ（笑）。
スープ以外にも活用できること間違いなしです。

ということで海老祭り、軍配は「ゆでたパスタにまぜるだけスパドレ海老クリーム」に上がりました。

はな 　 2014-10-14 00:00:00 提供：株式会社ピエトロ