『ピエトロファンサイト』
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私はパスタ大好きでよく食べるのですが、なかなかソースの味が決まらない時ってありますよね。
そんな時にオススメなのがコチラ
ピエトロ
スパドレ海老クリーム
&赤車海老のアメリケーヌソース
海老クリーム
こちらは、茹でたパスタに和えるだけで、簡単に美味しいパスタが食べられるソースです。
今回お試ししたのは、海老クリームのソースです。
使い方は、茹でたパスタに大さじ二杯のソースを加えて和えるだけ
普段海老クリームのソースなんて作るのに手間がかかるし、味も決まらないので絶対作らないんですけど、こんなに簡単なら作る回数が増えそう
早速スプーンにとってみました
赤味の強いお色です。
スプーンから、海老の香ばしい香り
既に美味しそうです
自社工場でつくるこだわりのロブスターヘッドソースを使っているのだとか
早速作ってみました
大さじ二杯を加えて、軽く和えるだけ。本当に簡単です
お味はお店で食べるような濃厚な海老クリーム
具は何も入れていないのですが、これだけでバッチリ味が決まるのがいいですよね。
休日の昼食にぜひオススメです
赤車海老のアメリケーヌソース
こちらはスパドレとはちょっと異なり、温めてからかけるタイプのソースです。
愛知県三河で水揚げされた赤車海老を使ったソースです
ソースはこんな感じでパウチに入っていました
頭と殻のついた海老をまるごと使っているので、とても濃厚なソースになるのだそう
先にパスタを茹でつつ、このパウチを熱湯で5分ほど茹でます。
温まったら茹で上がったパスタにかけて出来上がりです。
早速かけてみました
とても濃厚なクリームソースです。
海老のいい香りがします
しっかり頭のついた海老が入っています
お味はクリーミーで、まろやか
海老の出汁がしっかり効いていて、凄く芳ばしいんです。
スパドレよりも塩気が少なく、まったりとしたお味でした
こちらもまさにお店の味です。
特に海老が殻付きでしっかり入っているので、本当にお店で出されるパスタのよう。
とても美味しかったです
頑張った自分へのご褒美にぜひ頂きたいソースですね
総評
どちらも本当に美味しく、手軽にプロが作るようなソースのお味でした
パスタを茹でて和えるだけなので、時間もかからず、簡単に作れるところも魅力的です。
リゾットにかけるソースにしたり、シーフードを加えてアレンジしたりと、レシピの幅も広がりますよね
昼食にも夕食にもオススメなので、ぜひお試しください
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食べた後は無添加の食器洗い石けんで洗いたいです!
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Meggy 2014-10-20 09:00:22 提供:株式会社ピエトロ
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『はじまりは一軒のレストラン』
【ピエトロオンライン ~公式通販サイト~】
http://online.pietro.co.jp/を運営してます。
ピエトロは創業当初、パスタをご注文いただいてお待たせする間に、手作りのドレッシングをかけたサラダをお出ししていました。「ピエトロのドレッシングをかけると野菜嫌いの子供が喜んで野菜を食べるようになったよ。」とお声を頂いた感動は、今も忘れられません。
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