2014/12/06 10:58:46
ホシサン 辛みそだれであったか料理
テーマ：美味しかったもの
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冬の火付け役！色々使える便利な辛みそに出会ったので紹介します

ホシサン

旨辛！無添加☆ 辛みそだれ


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ホシサンの味噌職人が、すべて熊本県産原材料の無添加の味噌を贅沢に使用して、匠の技を集結させて作り上げた究極の辛みそだれ



焼肉のたれとして♪
野菜にそのままつけて♪
鍋のポン酢・ごまだれに加えて大変身!


と、いうことで、我が家でも早速頂いてみました

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まずは、そのまま楽しんでみようと、

大根のスティックとみそ田楽に割り箸


ピリッと辛みが効いた、深い濃厚な辛味噌の味が堪能できますね合格

野菜スティックにはマヨネーズにちょい足してもイイですねひらめき電球




お次は豆腐のピリ辛みそグラタンを作ってみました

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水切りした豆腐とブロッコリーを耐熱皿に並べて、麦味噌と辛みそだれを塗ってマヨネーズとチーズをトッピングしてこんがり焼きますラブラブ

チーズやマヨネーズの洋風な調味料とも相性イイですねチョキ




お次は、あったかピリ辛みそ鍋で頂いてみました

お野菜と豆腐、豚肉を鶏ガラベースのスープで煮込んで、いつものお味噌と辛みそだれを溶かして味付けしました

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コクがあってちょいピリ辛で体が温まります

ちょっと足しただけで、こんなに美味しくなるなんてアップ

〆のラーメンがまた絶品

…あまりに美味しすぎて写真撮るの忘れたわ…


まさに寒い冬の火付け役メラメラ


まだまだ焼肉や焼きそばとか色んな料理に活用して楽しみたいと思います音譜


そのままでも、ちょい足し調味料としても使えるピリ辛で食欲の増すアップ味噌職人さんのこだわりを感じる素晴らしい辛みそだれと出会えました合格合格



ありがとうございました黄色い花










興味のある方はぜひ


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らいなす 　 2014-12-09 00:00:00 提供：株式会社ピエトロ