『ピエトロファンサイト』
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ドレッシング=サラダにかけるというイメージが強いですが、実は万能なんですピエトロドレッシング和風しょうゆを使ったレシピを紹介したいと思います。【コラボ賞受賞&ピエトロ創業35周年】和風しょうゆドレッシングアイデアレシピ募集 ←参加中サラダにかけても勿論美味しいですが・・・【ピエトロ唐揚げ】これは『マツコの知らない世界』というTVで紹介されていて、作ってみたら あら美味しい!わが家の定番メニューになりました番組中のドレッシングランキング、ピエトロ和風しょうゆが2位だったんですけど、個人的にはピエトロが1位です!それは置いといてレシピに入りたいと思います。作り方は簡単。鶏モモ肉(作る人数分に合わせて下さい)鶏ムネ肉でも良いですが、少しパサパサしてしまいますね。水に浸けておくと柔らかくなるという裏技を聞きました。1口大に切って、ピエトロドレッシングに漬け込みます。下味にドレッシングというアイデアが斬新です!じっくり漬け込んで、液を切り、片栗粉、薄力粉を塗します。分量はお好みで。片栗粉が多い方がカリッと揚がるので、私は片栗粉多めが好きです。油で揚げて完成!1度中温で揚げて、揚げ色がまだあまりつかない位で取り出し、高温で2度揚げすると、よりカリッと揚がるので、手間はかかりますがオススメです!ピエトロドレッシングとお肉って意外にもマッチします。野菜だけじゃないんだ!と驚きですしっかり下味がついているので、お弁当のおかずとしても重宝します。ジューシーでとっても美味しい!ピエトロドレッシングのこの味は、子供も大人も大好き!定番メニューになること間違いなしでしょう。是非作ってみて下さいね!
nya- 2015-02-01 11:02:02 提供:株式会社ピエトロ
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『はじまりは一軒のレストラン』
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ピエトロは創業当初、パスタをご注文いただいてお待たせする間に、手作りのドレッシングをかけたサラダをお出ししていました。「ピエトロのドレッシングをかけると野菜嫌いの子供が喜んで野菜を食べるようになったよ。」とお声を頂いた感動は、今も忘れられません。
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