『ピエトロファンサイト』
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圧力鍋に、大根、人参、玉ねぎなどのお野菜を細かくみじん切りにして入れます。
そこに、生姜を細かく切ったものもたっぷり入れます。
お米大さじ3、赤レンズ豆半カップ、クスクス大さじ3も入れ、最後に鳥もも肉1枚をそのまま入れ、水1リットルをいれ、高圧で20分加圧。
すると、鳥もも肉はほろほろになり、参鶏湯のような、お粥スープの完成!
味付けは塩少々。
食べる時に粗塩を振りかけて食べると美味しいです!
生姜で身体も温まるし、手軽に簡単、美味しくて、熱々の1品になります!
私は今授乳中なので、レンズ豆は母乳にも良いと聞き、育児の合間にも簡単に作れるので、よく作ります♪
健康法は、寝る前のストレッチと、下半身浴、そしてやっぱりバランスの良い食事ですね〜!!
まな 2015-02-04 10:22:20 提供:株式会社ピエトロ
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『はじまりは一軒のレストラン』
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ピエトロは創業当初、パスタをご注文いただいてお待たせする間に、手作りのドレッシングをかけたサラダをお出ししていました。「ピエトロのドレッシングをかけると野菜嫌いの子供が喜んで野菜を食べるようになったよ。」とお声を頂いた感動は、今も忘れられません。
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