『ピエトロファンサイト』
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うちの子は皿の上で「野菜です」と主張するものは食べません。
でも、具体的にどう嫌いとかじゃなく、「野菜=マズイ」というイメージからてをつけないだけで、野菜だと気づかれなければパクパク食べてくれます。幸い、まだ野菜それぞれの原型を認識していないので。メジャーな形を避ければ、わりとダマセます。
夏場はピーラーでひらひらにしたニンジン、きゅうり、大根等を茹でた豚肉で巻いてゴマドレで食べたり(冷しゃぶ野菜巻き)、卵、ハム、カニカマ等、好きな具を細く切って、玉ねぎ、人参、キャベツ等を、それよりもっと細く切って、さっと湯がいて柔らかくして、そうめんサラダやスパサラダで混ぜ合わせたりしています。
納田 紀美 2015-08-19 13:59:48 提供:株式会社ピエトロ
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『はじまりは一軒のレストラン』
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http://online.pietro.co.jp/を運営してます。
ピエトロは創業当初、パスタをご注文いただいてお待たせする間に、手作りのドレッシングをかけたサラダをお出ししていました。「ピエトロのドレッシングをかけると野菜嫌いの子供が喜んで野菜を食べるようになったよ。」とお声を頂いた感動は、今も忘れられません。
【ピエトロ食育広場 ~いっしょにたべよう~】
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